Якби ви могли жити однією картоплею - ще питання
Третина нашого (австралійського) "Першого флоту" в 1788 році була "ірландського походження". Як ви сьогодні говорите німці, їм належить "міграційний фон".
"Великий голод (ірл.: Gorta Mór, [anˠ ˈgɔɾˠt̪ˠa mˠoːɾˠ]) або Великий голод був періодом масового голоду, хвороб та еміграції в Ірландії між 1845 і 1852 роками.
Його іноді називають, в основному за межами Ірландії, ірландським картопляним голодом, оскільки близько двох п'ятих населення з ряду історичних причин було покладено лише на цю дешеву культуру.
[Джерело: Вікіпедія]
Моє питання: чи могли б ви жити на картоплі наодинці?
Ви вже знаєте наші ваучери на покупки?
Це можливо в короткостроковій перспективі, але в довгостроковій перспективі це суттєве недоїдання.
Картопля майже не містить жиру та недостатньо білка для збалансованого харчування (що важливо для функціонування нервів та мозку).
Для збалансованої дієти я пам’ятаю 1/6 білка, 1/3 жиру, 1/2 вуглеводів. У кожному випадку залежно від споживання калорій.
У випадку вуглеводів перевага віддається довголанцюговим, які організм не може використовувати безпосередньо, а лише поступово розщеплюються на форми із занадто короткими ланцюгами, які потім може використовувати організм для забезпечення рівномірного постачання енергії протягом тривалого періоду часу. Занадто багато цукру з короткими ланцюгами перевантажують підшлункову залозу в довгостроковій перспективі і тому є фактором ризику розвитку діабету.
Картопля є гарним гарніром, оскільки він містить вуглеводи майже виключно у вигляді крохмалю (довголанцюговий) і тим самим забезпечує тривале енергопостачання. Але вони повинні бути доповнені, принаймні в довгостроковій перспективі, жирами (молочні продукти, горіхи, оливки) і, перш за все, білками (наприклад, бобовими, молочними продуктами, тофу).
Картопля містить вітаміни та мінерали; але я б принаймні сумнівався, чи в достатній мірі.
Я не фахівець.