Яке відчуття саті? т Марі Клер
Додати до обраного Westend61 - istock
Ситість і голод тісно співпрацюють для регулювання споживання їжі. Завдяки різним гормональним процесам голод виникає, коли в організмі мало енергії.
Насичення, навпаки, починається, коли достатня кількість їжі поглинається. Отже, це відчуття може призвести до повної відсутності голоду: це сигнал, який говорить нам про те, що ми повинні припинити їсти.
Яка різниця між тузситість і ситість ?
Насиченість означає, що ми більше не хочемо їсти страву, залишаючись при цьому голодними.
Наприклад, можна задовольнитися, з’ївши дуже велику їжу, але все-таки «все одно є дещо місце» для десерту.
Чекати, щоб зголодніти, щоб поїсти, запорука ситості
За звичкою чи зобов’язанням прийнято їсти щодня в один і той же час, навіть не чекаючи відчуття голоду. Тепер без голоду, без ситості.
Парадоксально, але першим кроком до почуття ситості є прислухатися до свого голоду. В ідеалі, ви не починаєте їсти, не відчуваючи цього.
Застосувати цю пораду непросто, коли вам доводиться дотримуватися графіку перерви на обід на роботі, але ви можете спробувати дотримуватися її вдома.
Важливість прислухатися до своїх бажань
Механізми голоду дуже складні: вони спрямовують наші бажання на поживні речовини, необхідні нашому організму.
Наприклад, якщо наше тіло прагне білка, ми повинні жадати продуктів з високим вмістом білка, таких як м’ясо. Але якщо замість білка ми їмо велику страву з сирих овочів, насичення виявляється важко, оскільки потреби нашого організму не задовольняються.
Тому дуже важливо слухати нашу тягу до їжі.
Також дуже важливо не поспішати добре поїсти і повільно смакувати кожен укус. Таким чином, ситість проявляється швидше.
Навпаки, якщо ми їмо швидко, процес насичення не встигає розпочатися, і ризик полягає в тому, щоб засвоїти більше їжі, ніж потрібно.