Яке відношення до харчування має охорона навколишнього середовища - це справа дітей
Ми дамо вам найкращі поради щодо того, на що слід звертати увагу під час покупок. Завдяки цьому ви можете зробити власний внесок у охорону навколишнього середовища. Прочитайте і проведіть свої дослідження!
Порада 1: купуйте їжу вдома
Яблука з Греції, помідори з Іспанії та банани з Коста-Ріки - фруктам та овочам іноді потрібно пройти довгий шлях, перш ніж вони досягнуть нас. Через щойно зібране! Часто потрібні дні, іноді навіть тижні, щоб товари потрапили на полицю супермаркету. Тому вони не так смакують. Наприклад, банани збирають зеленими. Вони дозрівають на своєму довгому шляху до Німеччини.
Товар подорожує на великі відстані на великих контейнеровозах, вантажних автомобілях, а іноді навіть на літаках. Очевидно: це не корисно для природи. Для цього використовується багато бензину, і вихлопні гази викидаються в повітря. Отже, подивіться на етикетку, щоб побачити, звідки походить фрукт чи овоч, і порівняйте його з іншими пропозиціями.
Також слід купувати переважно сезонні фрукти та овочі. Кожен плід має природний час збору врожаю. Полуниця влітку, апельсини взимку, яблука восени (однак їх можна зберігати, тому їх можна купувати цілий рік без вагань). Плоди, зібрані в природний сезон, також мають набагато кращий смак. Хто любить їсти полуницю взимку?
Порада 2: їжте менше м’яса
Німці їдять занадто багато м’яса та ковбаси. З одного боку, це не корисно для вашого власного організму; з іншого боку, це шкідливо для навколишнього середовища. Чому? Наприклад, корови виділяють багато метану, вони пукають і відригують смердючим екологічно чистим газом. Велику частину часу вони тримаються у величезних конюшнях, де утворюється дуже гарна хмара пари.
Тваринам також потрібно багато їжі. Близько 80 відсотків кормів для свиней та великої рогатої худоби імпортується з Південної Америки. Тому що Німеччина не може так сильно рости. Там знищуються великі площі тропічних лісів, щоб звільнити місце для полів. Це дуже довгий шлях від Південної Америки до Німеччини (знову контейнеровози та вантажівки) - що не годиться для нашої природи.
Природоохоронна організація WWF підрахувала, що кожен німець використовує в середньому для їжі близько 1560 м² орної землі на рік. Це приблизно розмір двох гандбольних полів. На ріллі можна зустріти зерно, тварин, фрукти та овочі. Однак найбільша частка потрібна для вирощування кормів для тварин. Дослідники та лікарі рекомендують дорослим не їсти більше 350 грамів м’яса та ковбаси на тиждень. Це 2 шматки м’яса за тиждень! Таким чином ми захищаємо не тільки своє тіло, але й навколишнє середовище.
Порада 3: купуйте нерозфасовані продукти
Майже 35% пластику, що виробляється щороку, переробляється в упаковку. Але це є основною екологічною проблемою.
Тому що багато цієї упаковки або завантажується на вулиці, або не переробляється. Тому обов’язково завжди купуйте упаковану версію їжі. Це означає обійтися без огірків, загорнутих у пластик, і замість цього придбати овочі без упаковки.
Зараз є багато магазинів, які спеціалізуються саме на цьому. У так званих непакованих магазинах ви можете наповнити їжу в контейнери, які ви привезли з собою, і таким чином заощадити багато пластику. Ви також можете побачити, чи є у вашому районі щотижневі ринки. Там ви також можете придбати свіжу, непаковану та регіональну фрукти та овочі. Завдяки цьому ви не тільки підтримуєте навколишнє середовище, але й приватних продавців у цьому районі.
Чи звертають ваші батьки увагу на те, звідки береться їжа, яку ви купуєте? Скільки м’яса ви їсте?