Яке вино пити з фуа-гра La Combe De Job
Яке вино поєднати з фуа-гра
Це питання часто задають у нашому магазині в Брів-ла-Гайарде під час ярмарків гурманів.
Вам подобаються традиції
Пропонуємо вам супроводжувати фуа-гра символом солодке біле вино або м'який (Monbazillac, Sauternes, Jurançon, Gewurztraminer grand cru пізній урожай, солом’яне вино з Коррезу, шампанське, Coteaux du Layon), або Шампанське брутто.
Ви віддаєте перевагу оригінальності, любите дивувати і дивуватися
Ви також можете зламати коди солодкі вина з фуа-гра, порушити традицію та спробувати a сухе біле вино з Рони як святий Йосип чи a червоне вино: Vosne Romanée (бордовий), St Emilion (бордоське вино), Côte Rôtie (вино з долини Рона).
Смій а оригінальний акорд фуа-гра з портвейн вінтажний білий, вдале поєднання, яке спокусить ваших гостей.
Для того, щоб допомогти вам визначитися з остаточним вибором, майте на увазі, що найголовніше - це добре провести час з людьми, які вам подобаються, тому пам’ятайте про смаки своєї родини та друзів. Чи віддають вони перевагу бульбашкам, білим винам, червоним винам, це допоможе вам.
При якій температурі подавати вино, шампанське або портвейн?
По-перше, ви повинні пам’ятати, що червоне вино повинно вийти з льоху принаймні за 3 години до цього, і що біле вино потрібно поставити в холодильник приблизно за 5 годин до досягнення відповідно 18 ° C та 8 ° C.
Червоне вино в поєднанні з фуа-гра: ідеальна температура для червоного бордового буде від 14 до 16 ° C, тоді як для більшої кількості дубильних вин з Бургундії та долини Рони це буде від 16 до 18 ° C.
Біле вино в поєднанні з фуа-гра: ідеальна температура для подачі солодкого або солодкого білого вина - від 10 до 13 ° C
Акорди фуа-гра шампанського: температура буде від 6 до 10 ° C.
Порт фуа-гра акорд: Робоча температура старовинний порт, з відомого регіону Дуро, наприклад, 10-річного віку, буде обслуговуватися при температурі від 6 до 10 ° C