Які чудеса може зробити 20-денне лікування із кефірським докторулом Зілей
Що стосується молочних продуктів, то кефір - це головне, незалежно від того, чи є він домашнім або комерційним. Він переноситься набагато краще солодкого молока, у ньому мало калорій (від 50 до 100 грам) і незліченні переваги, включаючи боротьбу з метаболічними порушеннями та алергією, пришвидшення транзиту та навіть запобігання атеросклерозу.
Деякі дослідження зараховують кефір з протипухлинними властивостями
Кефірний гриб можна придбати в різних блогах та на спеціалізованих сайтах. Однак багато «заводчики» пропонують його безкоштовно, оскільки він дуже швидко розмножується. Гриб, родом з Тибету, схожий на цвітну капусту.
Щоб приготувати кефір, додайте 1-2 чайні ложки цього гриба в 200-300 мл молока і залиште на 8 - 24 години для бродіння. (залежно від температури навколишнього середовища). Рекомендується не чіпати металевий гриб. Після бродіння процідити молоко через сито з отворами, наскільки це можливо. Промийте гриб під проточною холодною водою, а потім знову змішайте його з новою порцією сирого молока. Робити це потрібно щодня, інакше грибок не буде рости. Здоровий гриб білий, як молоко і, оЗа два тижні його обсяг подвоюється, після чого його потрібно розділити на два. «Це включає лактобактерії (хороша бактерія, яка виробляє йогурт) і дріжджі. Дріжджі дозволяють лактобактеріям зброджувати молоко ", - пояснює Георге Менчінікопскі, фахівець з питань харчування. Кефір має давні традиції охорони здоров’я.
Росіяни використовували його в лікарнях та санаторіях для лікування порушень обміну речовин, атеросклерозу, туберкульозу та шлунково-кишкових розладів. «Їх властивості були доведені часом. Протипухлинний ефект обумовлений речовиною в гранулі кефіру, яка називається імідазолін ", - робить висновок Менцинікопскі.
Кефір також корисний при лікуванні безсоння, неврозів і навіть для полегшення дерматологічних станів (псоріаз, герпес).
Програма детоксикації молочних продуктів
Рекомендується споживати 100-500 мл кефіру на день, бажано натщесерце (крім тих, хто страждає на гастрит та виразку). Лікування триває щонайменше 20 днів, робиться перерва на десять днів, після чого воно відновлюється. ПитанняПід час лікування вживання алкоголю та тваринних жирів заборонено (замість цього можна споживати олію холодного віджиму, насіння гарбуза, льон, соняшник, горіхи, мигдаль), сіль або цукор (можна замінити медом), кислі напої або спеції. "Якщо ви страждаєте на гастрит, виразку, переважно їсти кефір у поєднанні з іншими продуктами, переважно кашами", рекомендує дієтолог Едуард Адамеску.
У перші десять днів лікування транзит раптово посилюється іУтворюється газ, після чого ці симптоми починають зникати.