Які дієтичні зміни знадобляться при алергії на білок коров’ячого молока
Зміни в харчуванні
Незалежно від грудного вигодовування чи ні, лікар може порадити виключити коров’яче молоко з раціону дитини, яка страждає алергією на коров’яче молоко.
Якщо у вашої дитини діагностується алергія на білок коров’ячого молока, ви завжди повинні дотримуватися порад лікаря або медичного працівника.
Управління харчуванням немовлят на грудному вигодовуванні
У дітей на грудному вигодовуванні, які страждають алергією на білок коров’ячого молока, саме білок коров’ячого молока з раціону матері піддає дитину молочному білку через грудне вигодовування. Це пов’язано з тим, що частина поживних речовин їжі, яку ви їсте, передається вашій дитині через грудне молоко. Цей вплив білків коров’ячого молока може викликати алергічну реакцію. Але це не причина припиняти грудне вигодовування. Дійсно, грудне молоко залишається найкращою їжею для немовлят.
Якщо алергія на коров’яче молоко діагностується у дитини, яка перебуває на грудному вигодовуванні, лікар може запропонувати вилучити всі джерела білка коров’ячого молока з раціону матері. Молоко та молочні продукти, такі як йогурт та сир, є очевидними джерелами продуктів, які слід виключити, але інші продукти, такі як хліб, каші та заправки для салатів, також можуть містити молоко. Це означає, що всі етикетки продуктів повинні бути ретельно перевірені на наявність менш очевидних молочних інгредієнтів, таких як казеїн та сироватка. .
Лікар може порекомендувати матері-годувальниці виключити зі свого раціону молочні продукти. Тоді їй доведеться почекати два тижні або більше, щоб дати можливість симптомам дитини стихнути. Після цього лікар може рекомендувати продовжувати безмолочну дієту (PLV) до повного відлучення дитини від грудного молока або до тих пір, поки лікар не рекомендує повторне введення білка коров’ячого молока в молоко.
Управління харчуванням немовлят, які харчуються дитячими сумішами
У немовлят, які страждають алергією на коров’яче молоко та харчуються звичайними сумішами для немовлят, саме білки коров’ячого молока у суміші для немовлят або подальшій суміші викликають алергічну реакцію. У цьому випадку лікарі можуть порекомендувати замінити суміш дитини на гіпоалергенну суміш, спеціально розроблену для задоволення харчових потреб немовлят та дітей раннього віку.
Існує два типи гіпоалергенних сумішей, які лікар може порекомендувати для управління харчуванням дитини, яка страждає алергією на коров’яче молоко: гіпоалергенні суміші на основі високобілкового гідролізату, у разі алергії на білки м’якого та помірного коров’ячого молока та гіпоалергенні суміші на основі амінокислоти, у разі сильної алергії на білки коров’ячого молока.
Формула гідролізату з високим вмістом білка
Молочні білки складаються з великої кількості амінокислот, пов’язаних між собою, утворюючи «блоки» дуже довгих ланцюгів. Імунна система дитини, яка страждає алергією на коров’яче молоко, помилково бачить певні білкові ланцюги в коров’ячому молоці, оскільки виникають шкідливі та алергічні реакції. У формулах, заснованих на гідролізатах з високим вмістом білка, ці дуже довгі білкові ланцюги були розрізані на дуже дрібні шматочки, складені з дуже малої кількості пов'язаних амінокислот (протеїни, як кажуть, сильно гідролізувались).
Ці фрагменти білка настільки малі, що імунна система більшості дітей, які страждають алергією на коров’яче молоко, не визнає їх «шкідливими». Ці суміші рекомендуються під наглядом лікаря для догляду за дітьми з легкою та помірною алергією на білки коров’ячого молока.
Амінокислотні формули
Що очікувати, якщо лікар рекомендує гіпоалергенну формулу
Завдяки своєму спеціальному складу, гіпоалергенні суміші, спеціально розроблені для управління харчовими продуктами, мають запах і смак від білків коров’ячого молока, відмінний від грудного молока та звичайних дитячих сумішей. Це означає, що може знадобитися деякий час, щоб немовлята почувались комфортно та знайомі зі своєю заміною гіпоалергенною сумішшю.