Які достоїнства оливи MMJ
Приготування їжі з оливковою олією знову в моді. І це добре. Оливка чудово підходить для вашого здоров’я.
Низька калорійність
Оливкова має три рази калорійність більшості солоних закусок (чіпси, арахіс) приблизно 150 калорій на 100 грам. Тож ми міняємо миску з мотлохом на жменьку оливок.
100 грам маслин покривають 45,5% рекомендованої добової норми. Залізо - важливий мінерал; він відіграє важливу роль, оскільки бере участь у виробленні еритроцитів, які киснють організм.
... І вітамін Е
Оливка є природним джерелом вітаміну Е, антиоксидантом, який захищає клітини від пошкодження вільними радикалами і має протизапальні властивості.
З низьким вмістом холестерину
Всього 0,2 мг на 100 грам оливки відомий своїм сприятливим впливом на рівень холестерину. Ідеальне зілля? 7 оливок на день, або 37 калорій.
Корисно для серця
Оливкова олія в основному складається з мононенасичених жирних кислот (MAF). Як заміна насичених жирних кислот у раціоні, мононенасичені жирні кислоти мають здатність знижувати рівень шкідливого холестерину в крові. І навпаки, вони навіть можуть підвищити рівень хорошого холестерину в крові і, отже, ризик розвитку певних серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз. Коли оливкова олія поєднується зі збалансованою дієтою середземноморського типу, знижується ризик розвитку інфаркту міокарда.
Енн-Марі Томазо для журналу Viva