Які фрукти та овочі в сезон? Основне від Macif
Суть статті
- Їжте в сезон: корисно для здоров’я, екологічно, природно та економно.
- Зима, весна, літо, осінь: різні періоди збору врожаю.
- Їсти в сезон: їжте місцеві.
- Інноваційні рішення процвітають у містах та сільській місцевості: кошики для фермерів та селян, AMAP, органічні кошики солідарності тощо.
- Додому
- здоров'я
- Благополуччя
- Харчування в сезон: календар та поради !
Хоча їсти фрукти та овочі корисно для вас, їсти в сезон краще. Овочі та фрукти, які ростуть взимку, не те саме, що ростуть влітку. Чому їсти в сезон? Як варіювати задоволення? Кілька порад щодо поліпшення раціону.
Поділитися на:
Фрукти та овочі, які ростуть взимку, не такі, як у середині літа. Природа все продумала, бо наші потреби у вітамінах та поживних речовинах також змінюються з порами року. !
Харчування в сезон пропонує багато переваг.
Це корисно для здоров’я
Вітаміни у фруктах та овочах погіршуються протягом трьох днів після їх збору. Краще з’їсти їх у потрібний час, щоб отримати всі переваги !
Харчування в сезон також допомагає задовольнити потреби організму у вітамінах та поживних речовинах. Вони справді не однакові і влітку, і взимку.
Найкраще, фрукти та овочі, які збирають у дозрілому вигляді, смачніші за інші !
Це екологічно
Вживання полуниці взимку означає, що її привезли з інших країн на кораблі чи літаку, або вирощували в теплицях, що опалюються газом, паливом або вугіллям. Вплив енергії великий (1). Помідор, вироблений в сезон (влітку), споживає в десять-двадцять разів менше енергії, ніж у зимовий період.
Тому їжа в сезон екологічна: фрукти та овочі проїхали менше кілометрів.
Крім того, ґрунти не забруднюються хімічними речовинами, щоб заповнити нестачу сонця, дощу чи поживних речовин у землі.