Які харчуються здорово; хочуть почути, знати; наскільки важливо зерно f; r повноцінне харчування; керівництво є
Той, хто хоче харчуватися здорово, знає, наскільки важливо зерно для повноцінного харчування. Овес є особливо цінним видом зерна.
Овес містить багато білків і жирів і займає постійне місце в раціоні. Під час виробництва нічого не додається і не вилучається, щоб інгредієнти цільного зерна вівса потрапили у пластівковий сніданок: біологічно високоякісний білок, рослинний жир з незамінними ненасиченими жирними кислотами, цінні легкозасвоювані вуглеводи та велика кількість важливих вітамінів, мінералів та мікроелементів.
І завдяки надзвичайно щадному виробництву цих ніжних, ситних або розчинних пластівців, природні поживні речовини та аромати вівса вступають у свої права.
Але цільнозернові вівсяні пластівці не тільки смакують холодними чи «сирими», вони також пропонують багато практичних кухонних переваг і, отже, сприяють успіху багатьох страв:
- Вони заокруглюють смак багатьох страв, не пробуючи їх заздалегідь.
- Завдяки своїм вбираючим властивостям та властивостям набрякати, вони ідеально підходять для зв’язування супів, соусів та рагу. Вівсяні пластівці просто збризкують у холодну рідину і коротко варять, вони не злипаються. Пластівці також можна змішати холодними і додати в суп, щоб зв’язати його. Ще кращий ефект зв’язування досягається кип’ятінням. Рослинна вода, багата на поживні речовини, також може бути загущена за допомогою вівсяних пластівців.
- Картопляні вареники, крокети, тісто з фаршу та багато інших страв добре злипаються після додавання вівсяних пластівців, які ніжно цвітуть, але залишаються пухнастими та вологими.
- Форми для запікання та запіканки, посипані вівсяними пластівцями, дозволяють легко відокремити їжу від форм. Їх також набагато легше чистити.
- Панірування смаженої їжі економить багато часу, якщо її просто перетворити у вівсяні пластівці. Скоринка стає хрустко-коричневою і має горіховий аромат.
- Вівсяна каша містить багато калію, тому вони залучають багато вологи в процесі випікання та гарантують, що випічка тривалий час залишається свіжою та соковитою.
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
Добре знати:
Будь-який рецепт випічки можна перетворити на рецепт цільнозернового вівса, замінивши 1/3 кількості борошна вівсяними пластівцями.