Які каші вибрати на сніданок, коли ви хочете схуднути Femme Actuelle Le MAG
Їсти кашу на сніданок - чудовий спосіб підживити енергію, коли встаєш з ліжка, але це ще не все. Вони також можуть бути справжніми союзниками для схуднення! Ми відкриваємо очі (і правильний), щоб вибрати тих, чия харчова якість є бездоганною.
Крупи для сніданку: як вони можуть допомогти вам схуднути ?
Головною перевагою пластівців для сніданку є їх насиченість харчовими волокнами. Останні поєднують в собі багато якостей: вони дозволяють менше їсти, прискорюючи відчуття ситості, вони обмежують засвоєння травної системи вуглеводів (цукрів) та ліпідів (жирів), а крім того, допомагають знайти живіт. покращуючи транзит (важкий транзит або навіть запор може спричинити здуття живота).
Але це ще не все: щоб крупи для сніданку були справді корисними для збереження вашої фігури, вони також повинні містити якомога менше цукру та жиру. В ідеалі їх вміст солі також повинен бути дуже низьким для боротьби із затримкою води.
Як вибрати сухі сніданки ?
Єдине рішення - уважно прочитати поживний склад продукту. Вибирайте якомога більше круп, багатих клітковиною (не менше 5 г на 100 г), минаючи занадто жирні і занадто солодкі злаки (не більше 5 г жиру і 30 г вуглеводів на 100 г).
Зазвичай цільнозернові продукти, які пройшли невелику промислову переробку, пропонують найкращі харчові якості. Можна, зокрема, цитувати мюслі з цільнозерновими продуктами без додавання цукру (версія "пластівці", оскільки хрусткі мюслі багаті ліпідами) або просто вівсянку без додавання цукру.
З іншого боку, краще забути дуже хрусткі крупи та/або в основному доданий цукор, карамель або шоколад, коли ви хочете зберегти фігуру ...
Сніданок для схуднення: як щодо хліба та сухарів ?
Хліб та сухарі не товстять: саме те, що ви на них покладете (наприклад, варення, масло), може, з іншого боку, створювати проблему ... Однак, якщо ви не перебільшуєте з начинкою, ніщо не заважає вам час від часу отримувати задоволення. Тому доцільно віддавати перевагу хлібі з цільного борошна та суцільним зернам, які набагато багатші клітковиною та іншими цікавими поживними речовинами (наприклад, мінеральними солями), ніж рафіновані зернові продукти, такі як білий хліб.
До чого супроводжувати каші для сніданку ?
Для добре збалансованого сніданку рекомендується супроводжувати крупи з молочними продуктами (джерелом кальцію) та свіжими сезонними фруктами (важливим джерелом вітамінів та мінеральних солей). Що стосується молочних продуктів, ви можете просто покласти молоко у свою миску з крупами: якщо останні містять трохи занадто багато жиру на ваш смак, зробіть ставку на знежирене молоко. Йогурт або трохи 0% сиру також можуть зробити свою справу.
Сніданок та каші: запобіжні заходи
У волокон, здається, у них все йде, коли ви хочете зберегти фігуру. Однак при надмірному споживанні вони можуть призвести до різних захворювань, зокрема до зневоднення (волокна можуть поглинати багато води в травній системі), запорів (знову ж таки через занадто велике поглинання води). волокна) або навіть гази і болі в животі ... Звичайно, сухі каші для сніданку навряд чи призведуть до перевищення рекомендованої кількості клітковини (близько 30 г на добу), але це потрібно враховувати, щоб їх не вживати "перевищувати дозу" протягом дня: не забуваємо, що фрукти та овочі, які часто вживають під час дієти, також є важливими джерелами клітковини.
Людям із синдромом роздратованого кишечника також слід уникати ячних, пшеничних або житніх сніданок, які містять вуглеводи, які занадто легко бродять у шлунку (ризик болю та розладу травлення). Нарешті, людям з непереносимістю глютену слід уникати пластівців для сніданків з жита, вівса, пшениці, ячменю або тритикале.