Які молочні продукти в кето-дієті • 🍽 Les Assiettes de Sophie
У серії «Софі спрощує кето для вас», я говорю з вами на цьому тижні про молочні продукти, а точніше про йогурти під час дієти з кето та низьким вмістом вуглеводів.
[ЗАМОВЛЕННЯ] Знову ж таки, це стаття, яка зупиняється на макросах різних сімейств молочних продуктів, і, безумовно, існують певні відмінності між брендами.
При переході на кетогенну або низьковуглецеву дієту одним з перших молочних продуктів, який нам рекомендується виключити ..., є йогурт і сир, навіть - якщо не особливо - з 0% жиру.
І, як ми можемо бачити на цій ілюстрації, це справді логічно: більше вуглеводів, ніж білків і жирів разом узятих, ми, таким чином, знаходимося у співвідношенні, яке не має нічого спільного з `` кето '', оскільки класичне співвідношення кето к '' швидше (вуглеводи + білки) = ліпіди - якщо це незрозуміло для вас, я говорю про це в цій статті: Ceto, lowcarb, які відмінності ?
Однак майже стільки ж вуглеводів є в грецькому йогурті або в Скайрі, які, однак, більше рекомендуються при кето-дієті або низьковуглеводній дієті ... Чому так ?
Оскільки співвідношення значно більше кето:
- в класичний кето, співвідношення грецького йогурту зазвичай близьке до співвідношення 1: 1 бажано: (вуглеводи + білки) = ліпіди
- в RP/E-тип кето плюс білок, Співвідношення Skyr поважає баланс (вуглеводи + ліпіди)
Тому Skyr або грецький йогурт можна інтегрувати в кетогенну дієту, і ми можемо надавати перевагу тому чи іншому залежно від наших цілей ...
Але ще раз, це не тому, що дозволено це робити за бажанням: грецький йогурт чи Skyr, ці продукти, тим не менше, багаті вуглеводами, тому їх слід враховувати при розрахунку щоденних „макросів !
Завантажте мій список дозволених продуктів харчування
Ви також будете отримувати мій бюлетень двічі на місяць з рецептами, порадами та порадами, щоб розпочати дієту з низьким вмістом вуглеводів. !