Які найкращі продукти для рецептів схуднення Посібник з рецептів
Які найкращі продукти для схуднення?
Люди повинні купувати продукти, багаті поживними речовинами, якщо намагаються схуднути. Їжа з білками та клітковиною може бути особливо корисною для управління вагою.
Дослідження показало, що деякі продукти харчування, включаючи фрукти, овочі, горіхи, цільнозернові страви та йогурт, були пов’язані зі зниженням ваги.
У цьому ж дослідженні картопляні чіпси, солодкі напої, червоне м’ясо та перероблене м’ясо були пов’язані із збільшенням ваги.
Виходячи з цих результатів, можливо, найкраще обмежити смажену їжу, їжу з додаванням цукру, м’ясо з високим вмістом жиру та оброблену їжу, намагаючись зрушити кілограми.
Хоча правильна їжа може допомогти, фізична активність необхідна для схуднення без втрати ваги. Перед початком будь-якої програми фізичної активності важливо проконсультуватися з лікарем.
1. Яйця
Яйця - це популярна їжа, особливо для сніданків, яка може сприяти зниженню ваги.
У невеликому дослідженні 21 чоловіка дослідники порівняли наслідки вживання яєць або вживання бублика на сніданок щодо прийому їжі, голоду та задоволення.
Вони також вивчили рівень цукру в крові, інсуліну та греліну, також відомого як гормон голоду.
Вони виявили, що чоловіки, які їли сніданок з яєць, їли значно менше під час наступного прийому їжі та протягом наступних 24 годин, ніж ті, хто снідав бубликом.
Ті, хто їв яйця, також повідомляли, що через 3 години після сніданку почувались менш голодними та більш задоволеними, ніж ті, хто з'їдав бублик.
Після сніданку рівень цукру в крові та інсуліну, а також рівень греліну були нижчими, ніж у групі бубликів.
2. Вівсянка
Початок дня з миски вівсянки також може зменшити кількість людей на вазі.
У дослідженні 47 дорослих було розглянуто різницю в апетиті, розмірі та наступному прийомі їжі після того, як учасники з’їли вівсяну кашу, на відміну від готової до вживання вівсяної пластівці на сніданок.
Після вживання вівсяних пластівців учасники відчували себе набагато ситішими та менш голодними, ніж після вживання крупи. Крім того, споживання калорій в обід було нижчим після вживання вівсяних пластівців, ніж після з’їдання пластівців.
Хоча обидва сніданки містили однакову кількість калорій, вівсяна каша забезпечувала більше білка, більше клітковини і менше цукру, ніж крупи.
Автори дійшли висновку, що різниця у клітковині, зокрема розчинному типі клітковини, званому бета-глюканом, швидше за все, є результатом.
Вівсянку можна придбати через Інтернет.
3. Квасоля, нут, сочевиця та горох
Групою боби, нут, сочевиця та горох називають бобовими. Вони можуть впливати на втрату ваги завдяки впливу на повноту, а також вмісту білка та клітковини.
Як і вівсянка, бобові містять розчинну клітковину, яка може уповільнити травлення та засвоєння. Споживання білка призводить до вивільнення гормонів, які сигналізують про повноту.
Дослідники проаналізували дослідження, що вивчають вплив споживання бобових на втрату ваги.
Дієти для схуднення, що містять бобові культури, призвели до значно більшої втрати ваги, ніж дієти без втрати ваги. Дієти для підтримки ваги, які включали бобові культури, також призвели до втрати ваги порівняно з тими, які цього не робили.
4. Фундук
Дослідження жінок, що страждають ожирінням або зайвою вагою, порівнювало дієту для схуднення, доповнену 50 грамами мигдалю на день, та дієту для схуднення, яка не включала горіхи. Через 3 місяці жінки групи мигдалю втратили значно більше ваги, ніж жінки групи без горіхів.
Жінки групи мигдалів також мали значно більше зменшення окружності талії, індексу маси тіла (ІМТ), загального холестерину, тригліцеридів та цукру в крові.
Горіхи містять білок і клітковину, що може допомогти пояснити їх вплив на масу тіла. Вони також містять здорові для серця жири та інші корисні поживні речовини. Хоча горіхи можуть бути частиною здорової дієти, помірність все ж необхідна, оскільки вони є енергетично щільною їжею.
Збільшення ваги часто турбує людей, які схудли.
У великому дослідженні в Європі дослідники виявили, що люди, які споживали найбільше горіхів, за п’ять років набирали менше ваги, ніж ті, хто цього не робив. Вони також рідше ставали зайвою вагою або ожирінням.
Горіхи можна придбати через Інтернет.