Які найнижчі калорійні крохмалі

Ось 5 крохмалів, які не змусять вас набрати ні грама.

калорійні

Часто кажуть, що крохмалі товстять, але майте на увазі, що вони не всі в одному човні, коли справа стосується калорій. Дійсно, серед крохмалистих продуктів деякі з них будуть набагато калорійнішими, ніж інші. Ось які вибрати, якщо ви стежите за своїм харчуванням.

Що таке крохмаль ?

Повернемося до основ: крохмалисті продукти - це продукти, багаті крохмалем. Вони численні і складають частину нашого раціону. Він міститься в картоплі, макаронах, хлібі, рисі, крупах, бобових. Вони важливі для організму, оскільки містять вуглеводи, щоб заповнити енергією та бути в хорошій формі.

Крохмалисті продукти товстять ?

Крохмалисті продукти не дають вам жиру всупереч поширеній думці. Деякі крохмалі навіть чудово підходять для вашого здоров’я, оскільки містять клітковину, залізо та білок. Але тоді, чому ми завжди чуємо, що ми повинні уникати крохмалистих продуктів, бо вони товстіють ?

Крохмалисті продукти роблять «жирними» і відповідають за набір ваги - це їх асоціація з певними продуктами, такими як м’ясо, масло, сир або певні соуси. Тому все - це питання складання, приготування та дозування.

Найздоровіший крохмаль

Ось найкорисніші та найцікавіші з погляду харчування крохмалі.

  • Манна крупа пшенична

Дуже низька калорійність манної крупи. На 100 г потрібно трохи більше 100 калорій. Багатим стає асоціація з маслом або соусом. При споживанні в звичайному вигляді він становить хороший запас енергії для організму.

Як його споживати? У табуле з овочами та морепродуктами !

  • Картопля

Чи є картопля гарною крохмалистою їжею? Абсолютно! Коли їх готують на пару або варять, вони дуже здорові і дуже легкі. З іншого боку, приготовані з жирами, такими як масло або масло, вони стають справжніми калорійними бомбами. Тож будьте розумні в кулінарії.

Як їх споживати? На пару з петрушкою та рибою, як салат з овочами або пюре з цибулею та оливковою олією.

  • Кіноа

Кіноа - чудовий крохмаль для здоров'я. На 100 г лободи потрібно менше 120 калорій. Він здоровий завдяки вмісту вітамінів та мінералів.

Як його споживати? Як салат, у стилі різотто або як гарнір з овочами.

  • Полента

Полента - це кукурудзяна крупа, багата клітковиною та вітамінами. Його можна поєднувати з фруктами або овочами, але, перш за все, він легкий! На 100 г поленти потрібно менше 70 калорій.

Як його споживати? Як гратен, пюре або в деяких десертах.

  • Солодка картопля

Батат, як і картопля, є прекрасним крохмалем для здоров'я. Він ледве містить 60 калорій на 100 г за умови, що його готують у воді або на пару.

Як його споживати? У супі, салаті, хумусі, пюре або пюре !