Які насіння включити у свій раціон Поліпшення здоров’я

Хоча включення насіння в раціон може здатися сучасним, ця звичка існує вже багато століть. Дійсно, насіння приносить багато користі нашому здоров’ю та нашій красі. У цій статті ми розповімо вам, які з них слід додати до свого раціону.

Насіння включити у свій раціон

У магазинах або супермаркетах ми можемо знайти велику кількість продуктів, що включають насіння до свого складу.

І, крім того, що цієї тенденції дотримуються вегетаріанці або знаменитості, ми повинні підкреслити, що це дуже поживна та корисна їжа. Ось деякі насіння, які заслуговують на те, щоб вони були включені у ваш раціон.

1. Насіння чіа

Чіа дуже багатий залізом, кальцієм та омега-3 жирними кислотами. Крім того, завдяки високому вмісту клітковини насіння чіа дуже ситні, а тому чудові для людей, які сидять на дієті. Вони виводять токсини, запобігають передчасному старінню шкіри та відновлюють тканини.

Перш ніж споживати їх, дуже важливо замочити їх у воді щонайменше на 10 хвилин.
Утворюється своєрідний желатин, який можна додавати у фруктові та овочеві соки або смузі.
Інше рішення - змішати їх із сирним намазом на тості або пампушками на сніданок. Або навіть споживати їх з йогуртом або молоком та вівсяними пластівцями або мигдальною стружкою.

2. Насіння граната

Цей чудовий барвистий фрукт містить насіння, які можна додавати до багатьох солодких або пікантних препаратів.

Багатий антиоксидантами, гранат бореться з впливом вільних радикалів і покращує клітинний стан здоров’я.
Серед поживних речовин цих насіння є поліфеноли, які запобігають серцевим захворюванням, і вітамін С, який зміцнює імунітет.
Ці насіння також запобігають утворенню згустків у крові, зберігають еластичність судин і стимулюють кровообіг.
Крім того, гранатові насіння запобігають розвитку артриту та хвороб кісток.
Їх можна додавати в зелені салати, натуральні соки, тістечка та тістечка.

3. Кунжутне насіння

Кунжут, крім усього іншого, є чудовим джерелом білка та жиру, а також лецитину, заліза, цинку та кальцію.

Насіння кунжуту регулює рівень холестерину і надає їжі інший смак.
Найкраще купувати їх сирими і смажити на грилі без масла протягом декількох хвилин.
Насіння кунжуту ідеально поєднуються з салатами, кремами, тістечками та хлібом.
Посипте трохи кунжуту на свої страви, і вони повністю перетворяться.

4. Насіння гарбуза

Насіння гарбуза мають багато властивостей, таких як регулювання рівня холестерину та усунення певних недоліків шкіри.

Оскільки це висококалорійна їжа, найкраще їсти гарбузове насіння вранці.
В іншому випадку ми можемо також з’їсти їх у другій половині дня. Тому, що містять магній і вітамін В, вони синтезують серотонін і стабілізують нервову систему.
Тому вони ідеально підходять для тих, хто страждає безсонням та іншими порушеннями сну.

Їх також можна їсти як закуску в середині ранку. Досить жменьки. Оскільки їх потрібно добре пережовувати, вони можуть бути корисні у випадку сильного стресу на роботі чи деінде.

Інша альтернатива - замочити їх на ніч, а наступного дня змішати з ваніллю або ефірною корицею.

5. Насіння льону

Хоча вони дуже маленькі, вони водночас дуже поживні. Це чудове джерело харчових волокон, яке допомагає регулювати роботу травної системи. Крім того, насіння льону забезпечують поліфеноли та лінолеву кислоту.

Ці поживні речовини мають багато переваг для здоров’я, наприклад, діючи як потужний протизапальний та регулюючий вироблення гормону (льон рекомендується жінкам, що мають менструацію або менопаузу).

Крім усього іншого, двома основними перевагами льону є те, що він підтримує регулярне спорожнення кишечника і довше продовжує ситість. Його споживання ідеально підходить людям, які страждають запорами, харчовою тривожністю або бажають схуднути.

Насіння льону дуже універсальні і їх можна додавати в салати, хліб, десерти, печиво, йогурти, молочні коктейлі або смузі.

6. Насіння лободи

Можна сказати, що це одне з найпопулярніших насіння у всьому світі зовсім недавно, але насправді воно використовується вже сотні років у Південній Америці.

Кіноа має багато властивостей, оскільки забезпечує залізо, клітковину, фосфор, білок та незамінні амінокислоти. Ці насіння також дуже ситні і тому ідеально підходять для людей, які сидять на дієті для схуднення.

Перш ніж споживати лободу, важливо відварити її у воді без солі протягом декількох хвилин. Потім його можна додавати в салати, рис та тістечка, або навіть їсти як замінник злаків.

7. Насіння амаранту

Це, безсумнівно, один із менш відомих сортів насіння, проте він є одним з найбільш поживних.

Насіння амаранту є антиоксидантом, містять хорошу концентрацію фолієвої кислоти, мають низький вміст жиру та багаті рослинними білками. Вони дозволяють нам розслабитися і підтримувати центральну нервову систему в належному стані.

Їх можна додавати у рагу, вершки, супи або посипати на тості нежирним сиром.