Які переваги полуниці в товстій кишці Medlife?
Полуниця може допомогти зменшити запалення в товстій кишці, повідомляє sciencedaily.com.
Запалене захворювання кишечника - це хворобливий стан, який може спричинити сильну діарею та втому. Дослідники виявили, що проста зміна дієти може полегшити запалення товстої кишки і поліпшити стан кишечника. У цьому випадку одна чашка полуниці на день може внести багато змін.
"Малорухливий спосіб життя та харчові звички, засновані на дієтах з високим вмістом тваринних жирів, з низьким вмістом клітковини, можуть викликати запалення товстої кишки і, по суті, можуть спровокувати запальні захворювання кишечника", - говорить Ханг Сяо, який керував дослідженням.
У 2015 році у 3 мільйонів дорослих в США було діагностовано запалене захворювання кишечника, повідомляє Центр контролю та профілактики захворювань. Запалена хвороба кишечника включає як хворобу Крона, яка може вражати будь-яку частину шлунково-кишкового тракту, так і виразковий коліт, який характеризується запаленням товстої і прямої кишки. Люди з цим захворюванням також мають більш високий ризик розвитку раку прямої кишки.
Споживання фруктів та овочів було пов’язано з низьким ризиком запальних захворювань кишечника. Щоб створити ефективну та практичну стратегію зменшення запалення товстої кишки, Сяо та його команда з Університету Массачусетсу Амхерст зосередилися на полуниці. За словами Яньхуей Ханя, який керував дослідженням, більшість попередніх звітів зосереджувались на дії очищених сполук та екстрактів полуниці.
"Коли ви випробовуєте лише очищені сполуки та екстракти, вам бракує багатьох інших важливих компонентів у категорії ягід, таких як харчові волокна, а також фенольні сполуки, які не можна екстрагувати розчинниками. Також нормально вивчати вплив цілих фруктів, тому що люди споживають фрукти, а не екстракт ", - говорить Янхуей Хань.
В експерименті Хань та Сяо використовували чотири групи мишей: групу здорових мишей, які дотримувались нормальної дієти, та три групи мишей, які страждали на запалену хворобу кишечника, які дотримувались дієти, яка включала або 2, 5% полуничного порошку або 5% полуничного порошку. Сяо додав, що вони встановлюють дози порошку, які люди можуть споживати.
На думку дослідників, вживання полуниці суттєво пригнічувало такі симптоми, як втрата ваги або кривава діарея у мишей, які страждають на цей стан. Лікування також зменшило запалення в колоніях мишей. Крім того, зменшення запалення було не єдиною перевагою. Цей тип запалення також негативно впливає на склад кишкової флори. Коли починається захворювання запаленої кишки, кількість шкідливих бактерій збільшується, а кількість корисних бактерій зменшується. Після полуничної дієти фахівці спостерігали зворотну ситуацію в кишковій флорі мишей, які страждають на це захворювання. Команда Сяо також отримала експериментальні дані, які вказують на те, що ці фрукти можуть також впливати на метаболічні шляхи, що в свою чергу може впливати на зменшення запалення в товстій кишці.
Фахівці прагнуть підтвердити висновки, спробувавши той самий метод на людях. Сяо радить людям з’їдати чашку полуниці на день, щоб зберегти здоров’я кишечника, але не раніше, ніж проконсультуватися з лікарем, якщо для цього потрібно буде змінити дієту. Крім того, застерігайте людей, які страждають алергією на полуницю, не пробувати цю стратегію.