Які переваги вживання білка у вашому раціоні
Гаррі Метті
Автор та експерт/Опубліковано 2017 року
Поділіться цією сторінкою
Білок був важливою частиною нашого раціону ще з часів печерних людей. Однак останнім часом на полицях супермаркетів можна знайти все більше повсякденних продуктів, які рекламуються з додатковим білком. Від цілих страв до солодощів ... все більше продуктів додають білок!
Тут, у Exante, ми розбираємось, чому вам потрібен білок у вашому раціоні, щоб зберегти себе худорлявими, здоровими та міцними.
Що таке білок?
Білок - це молекула, яка міститься в їжі. Коли він переробляється організмом, він розпадається на амінокислоти.
Існує дев’ять незамінних амінокислот, які організм не може виробляти самостійно: гістидин, триптофан, треонін, ізолейцин, лейцин, лізин, треонін, метіонін, валін та фенілаланін. З цієї причини нам потрібно доносити їх до нас через потрапляння білків через нашу їжу.
Навіщо нам білок?
Білок є важливим компонентом у складі організму. Наш організм використовує білок для чотирьох основних функцій;
- Білкові ферменти є біологічними каталізаторами для використання їжі для засвоєння необхідних поживних речовин, виведення відходів та токсинів в організмі, а також основного росту та розвитку.
- Кератиновий білок є важливим компонентом; в основному для волосся, шкіри та нігтів.
- Білок необхідний для росту і відновлення м’язової тканини в організмі.
- Гормони, що керують метаболізмом, необхідні організму для надсилання хімічних повідомлень, що підтримують нормальну роботу організму.
Скільки білка нам потрібно в день?
Кількість необхідного нам білка залежить від людини. Загалом застосовується наступне: Оптимальна кількість білка на день з їжею повинна становити близько 0,8 грама на кілограм ваги. На основі цих цифр випливають такі середні значення:
- Середньостатистичному неактивному чоловікові потрібно 56 грамів білка на день.
- Середній неактивній жінці знадобиться 46 грамів білка на день.
Які продукти містять білок?
Продукти тваринного походження зазвичай містять високий рівень білка; Яловичина, курка та риба - це прекрасні джерела, поряд з молоком, йогуртом, яйцями та сиром. Горіхи та насіння, такі як мигдаль та арахіс, також є потенційними джерелами білка, але вони містять більше калорій.
Багато любителів дієти чи фітнесу, що орієнтуються на здоров’я, звертаються до замінників їжі з високим вмістом білка, як зручного джерела білка з контролем калорій. Наш екзанте трясеться, бари і страви містять більше 16 грамів білка. Для порівняння, вам слід з’їсти 180 грам пекану, щоб отримати однакову кількість білка. Однак у них буде більше 1180 калорій і 127 грамів жиру!
Чому білок так важливий для схуднення?
Продукти з високим вмістом білка змушують вас довше почуватися ситими, зменшують почуття голоду та збільшують обмін речовин. Білок також важливий під час схуднення, щоб переконатися, що ваше тіло розщеплює жир, а не м’язи. Це також важливо для усунення мікротравм м'язової тканини (так звані болі в м'язах) після тренування.
Як я можу збільшити споживання білка?
Вживання достатньої кількості білка в нашому бурхливому повсякденному житті може бути важким; Обід під час бігу часто призводить до неправильного вибору харчування, тому часто у вашому раціоні відсутні необхідні поживні речовини.
Тільки 3 продукти Exante на день відповідають 81 г білка; так більш ніж достатньо, щоб ви могли почуватися ситими і задоволеними.