Які продукти харчування знижують артеріальний тиск упродовж Великобританії
Сьогодні все більше людей страждають від "трьох максимумів": високого кров'яного тиску, холестерину (ліпідів у крові) та високого рівня цукру в крові. Одні пов’язані зі спадковістю, інші - неправильним харчуванням.
Якщо вони не будуть належним чином лікуватися протягом тривалого періоду часу, це може мати серйозні наслідки для більшості пацієнтів і призвести до ускладнень. Вживання в їжу більше продуктів, що знижують артеріальний тиск, може зменшити симптоми високого кров’яного тиску.
Ківі
Ківі - це супергіпотензивна їжа, оскільки вміст магнію та калію в ній призводить до нормального розширення судин та зниження артеріального тиску. Крім того, ківі пригнічує вироблення вазопресину в організмі, зменшуючи тим самим аномальне скорочення судин через різні причини. Завдяки пектину, харчовим волокнам і рослинним стеринам, що містяться в плодах ківі, споживання плодів ківі у пацієнтів з гіпертонічною хворобою також зменшує всмоктування холестерину в організмі, що покращує високий рівень ліпідів у крові, спричинених гіпертонією, а також атеросклероз та запобігає ускладненням внаслідок гіпертонії.
Рекомендація: Незважаючи на те, що ківі - це супергіпотензивна їжа, він не замінює будь-які ліки для зниження артеріального тиску, і його слід включати лише в дієту. Пацієнти з гіпертонією завжди повинні отримувати лікування за призначенням лікаря, і вони можуть їсти три ківі на день, щоб допомогти знизити артеріальний тиск.
Апельсиновий сік
Апельсиновий сік чудово знижує артеріальний тиск. Апельсиновий сік не тільки багатий вітаміном С, але він також може підвищити імунітет організму та ефективно уповільнити пошкодження судин, викликане вільними радикалами. Апельсиновий сік також містить багато калію, який може ефективно знижувати високий кров'яний тиск. Чоловіки середнього віку, які протягом місяця поспіль випивають дві склянки апельсинового соку на день, значно зменшили симптоми високого кров'яного тиску, свідчать наукові дані.
Рекомендація: Пацієнти з гіпертонічною хворобою повинні пити свіжовичавлений апельсиновий сік, оскільки апельсиновий сік, який продається на смак населення, зазвичай має високий вміст цукру, що не сприяє стабільності цукру в крові.
Перець чилі
Капсаїцин у кайенському перці сприяє зниженню артеріального тиску та холестерину (ліпідів крові), що зменшує ризик серцевих захворювань. Капсаїцин має судинорозширювальну дію, а також сприяє кровообігу в організмі. Він також має функцію зниження рівня цукру в крові. Згідно з досвідом, довгострокові добавки капсаїцину виявилися ефективними у контролі високого кров’яного тиску. Однак вживання занадто великої кількості чилі також може спричинити високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові та діабет. Ось чому пацієнти з гіпертонією повинні вживати чилі в помірних кількостях.
Рекомендація: Пацієнти з легкою гіпертензією можуть їсти помірну кількість гострого перцю. Пацієнтам із оклюзією судин та гіпертонією з високим або низьким кров’яним тиском їм слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як коригувати свій раціон.
Водорості
Кислота ламінарії в морських водоростях має гіпотензивний ефект, а моноцитрат ламінарії вводиться внутрішньовенно знеболеним кроликам для короткого зниження артеріального тиску. Тому пацієнти з гіпертонічною хворобою часто використовують водорості, які мають гіпотензивний ефект. Крім того, морська капуста також має ефект зниження рівня цукру в крові, який можна ефективно знизити дією крохмалю на коричневі водорості.
Рекомендація: Пацієнти з високим кров'яним тиском можуть варити більше супу з ламінарії у своєму повсякденному житті, щоб допомогти знизити кров'яний тиск. Однак, оскільки кухонна сіль містить іони натрію, які у великих кількостях зміцнюють судини, споживання солі звичайною людиною становить 6 грамів на добу, тоді як для людини з гіпертонією це буде близько 2,5 грама на день. Тому, готуючи суп з ламінарії, обов’язково зменшуйте кількість доданої до нього солі.
Цибуля
Цибуля - супергіпотензивна їжа. Цибуля містить простагландини А, природний розріджувач крові, який збільшує кількість сечі в організмі і призводить до швидкого виведення натрію, що ефективно зупиняє високий кров’яний тиск і кров’яні згустки в мозку. Крім того, багаті сальпіноїди цибулевими та сірковмісними сполуками, які запобігають судинному склерозу та регулюють судини, мають важливий ефект при лікуванні серцево-судинного склерозу.
Рекомендація: слід звертати увагу на кількість цибулі, найкраще підходить 200-300 грамів цибулі на день, цибулю можна їсти сирою або смаженою, але слід бути обережним, щоб варити цибулю з меншою кількістю олії і менше солі. Плюс до всього, цибуля є гострою і гарячою, що може спричинити опіки, якщо її з’їсти надмірно. Пацієнтам із сверблячкою шкіри, проблемами з очима та шлунком слід зменшити споживання.
Селера
Селера багата флавоноїдами, харчовими волокнами, хлорофілом, бутилфталідом, амінокислотами, ненасиченими жирними кислотами, мінералами та іншими активними інгредієнтами, кожна з яких має фізіологічну функцію зниження артеріального тиску, рівня цукру та ліпідів. Сукупний ефект цих інгредієнтів у екстракті селери призводить до зниження артеріального тиску та рівня ліпідів.
Морква
Морква - це супергіпотензивна їжа, багата каротиноїдами, яка збільшує кровотік у коронарних артеріях, ефективно виводить коагуліровані речовини в судинах, запобігає атеросклерозу, спричиненому блокуванням ліпідів, і знижує рівень холестерину та артеріального тиску в організмі.
Рекомендація: Моркву можна терти, пасерувати або тушкувати з додаванням кісткового мозку, яка не тільки зігріває тіло взимку, але й ефективно знижує артеріальний тиск.