Які продукти їсти, коли мозок хмарний Elle à Table
Забудькуватість, втома, труднощі з концентрацією уваги, в деякі дні важче за інших справлятися з повсякденним життям, тому наш мозок, здається, перебуває в режимі «паузи». Щоб виправити це і повернути наші нейрони та організм у правильне русло, ось такі продукти, які найкраще вживати, на думку лондонського дієтолога Антонії Магор, у статті на сайті Берді.
Білок на сніданок, щоб передбачити напружений день
Яйця, м’ясо, риба, йогурт, тофу, горіхи, насіння та бобові - це білки, які важливо включити в наш раціон, починаючи від сніданку, щоб бути на вершині наших можливостей. І оскільки білок сприяє підвищенню рівня серотоніну та дофаміну, двох гормонів, які контролюють наш настрій, розумову ясність та пам’ять, ми обов’язково підсунемо його на свою тарілку.
Омега-3 для здорового мозку в довгостроковій перспективі
Така жирна риба, як лосось, скумбрія, сардини, оселедець, форель, тунець та анчоуси, багаті омега-3, необхідні для здоров’я мозку. Сприяючи когнітивним функціям, запобігаючи старінню мозку та захищаючи як психічне, так і серцеве здоров’я, омега-3 є повсякденними союзниками, яких ми не знаходимо в їжі. Дійсно, людський організм не може синтезувати ці жирні кислоти, тому дуже важливо додавати їх у нашу тарілку тричі на тиждень.
Вітамін В на сніданок
Шпинат, квасоля, бобові, хліб з непросіяного борошна, яйця, молоко або навіть зелені овочі - джерела вітаміну В, необхідного для гарної форми. Дійсно, наш організм не може зберігати цей вітамін, тому його потрібно вживати щодня, щоб підбадьорити себе та уникнути втоми та нестачі енергії.
Темний шоколад на випадок слабкості
І для того, щоб підбадьорити себе перед важливим моментом дня, ми не соромлячись закусимо квадрат квадратного темного шоколаду, багатого флавоноїдами, антиоксидантами, які впливають на наш настрій та наші когнітивні здібності, серед іншого, а також на його вміст магнію з розслаблюючим ефектом, і його кофеїн, який пробуджує нас в одну мить.