Які продукти я можу їсти на кето-дієті? Скільки я можу схуднути і як довго
Багатьох людей цікавить ефективний спосіб скинути зайві кілограми, але чи думали ви, що ці дієти, що зменшують жирову масу, також зменшують м’язову? Багато дієт призводять до втрати жиру лише на певних ділянках або зневоднення організму, одночасно втрачаючи м’язову масу. Це означає, що усунення цих зайвих кілограмів відбувається не лише за рахунок танення жирової тканини, але також за рахунок усунення води та м’язової маси, тому ефекти не зовсім такі, як ви хочете, оскільки при відсутності м’язового тонусу шкіра в’яне, втрачає свій молодий вигляд, і організм не буде мати зображення, яке ви очікуєте.
Кето-дієта застосовувалася спеціально для спортсменів, оскільки вони потребували захисту м’язової маси. Оскільки цей метод схуднення є здоровим, а також не призводить до розплавлення м’язів, дієтологи прийняли кето-дієту (кетогенна дієта або анаболічна дієта), але доповнена вітамінами та мінералами.
Кето-дієта відрізняється від інших дієт, що виключають з раціону вуглеводи. Це ефективніше для жирової тканини, зменшуючи зайву вагу за рахунок втрати жирових відкладень, а не через зневоднення або втрату м’язової маси.
Корисна як для чоловіків, так і для жінок, кето-дієта може використовуватися в основному тими, хто займається фітнесом або бодібілдингом, наприклад, легкою атлетикою тощо.
Фізіологічні принципи цієї дієти
Кето-дієта заснована на виведенні з раціону вуглеводів (вуглеводів). Вуглеводи використовуються організмом для енергетичної функції, тому, коли їх не вистачає, організм потребує іншого джерела енергії, яке воно отримає з жирових відкладень. При нестачі вуглеводів організм переходить у кетоновий стан, оскільки печінка більше не отримує молекули вуглеводів, що використовуються у виробництві глікогену. Кетоз настає, коли печінка вже не має глікогену і починає виробляти кетоз.
Кето-дієта також збільшує концентрацію катехоламінів (речовин, які відіграють важливу роль у реакції організму на стрес), кортизолу та гормонів росту.
Тижневий план цієї дієти включає вилучення вуглеводів з раціону, тільки з п’ятниці вдень і до неділі ввечері солодощі можна вживати. В іншому споживаються жири та білки, а в дні з фізичними вправами (які є обов’язковими при цій дієті принаймні три рази на тиждень) будуть їсти тільки білки. Ця дієта включає щоденне вживання фруктів. Часто люди, які дотримуються цієї дієти, схильні до зневоднення, саме тому необхідно вживати не менше півтора літрів рідини на день (уникайте соків, що містять вуглеводи, бажано воду, молоко, чай).