Які продукти, які засоби від Covid-19

OLJ/Автор Мірна САБРА, 10 квітня 2020 року о 00:00

проти COVID-19

Зіткнувшись з пандемією Covid-19, яка зараз вирує у світі, ідеальний "список покупок" повинен надавати перевагу продуктам, що містять корисні жири, вітаміни С і D і цинк. Також бажано віддавати перевагу сезонним продуктам, які багатші на антиоксиданти. Bigstock ілюстрація фото

Ми завжди чули, як сказано: «Ваша дієта - це перше ліки. "Хоча їжа, яку ми їмо, не знищує бактерії та віруси, деякі з них покращують нашу імунну систему. Оскільки в даний час не існує вакцини та лікування проти Covid-19, всі засоби хороші для зміцнення вашої імунної системи.

Зіткнувшись з пандемією Covid-19, яка зараз вирує у світі, ідеальний "список покупок" повинен надавати перевагу продуктам, що містять корисні жири, вітаміни С і D. Якщо вам більше 55 років, уважно прочитайте це: багато досліджень довели, що навіть незначна кількість цинку дефіцит послаблює імунні функції.

На сьогоднішній день жодне дослідження не показало, що "чудо" їжа може допомогти захиститися від коронавірусу. Тим не менше, певні рефлекси дають змогу зміцнити імунітет у цей епідемічний період, навіть якщо найбільш ефективним є дотримання бар'єрних жестів та введених заходів стримування.

Які суміжні елементи імунітету ?

Вітамін D: це одне з найбільш перспективних профілактичних засобів проти Covid-19 та його ускладнень. На імунному рівні він відомий своєю важливою роллю в активації та розвитку певних білих кров’яних клітин, лімфоцитів Т. Вони необхідні для знищення мікробів. "Якщо вітамін D сам по собі не має доведеної корисності проти Covid-19, ми, з іншого боку, знаємо, що це дозволяє боротися з певними бактеріями та, можливо, певними вірусами", - пояснює імунолог із ЦРУ Ліону. Це також може допомогти регулювати запальні та імунні реакції, коли вони захоплюються. В основному він міститься в жирній рибі: печінка тріски та її олія, копчений оселедець, сирий звичайний бекон, скумбрія, сардини на грилі, сирі анчоуси, лосось на пару, яйце-пашот. Мінімальний рекомендований прийом - 5 мікрограмів на день.

Вітамін С: Антиоксидант, він захищає білі кров'яні клітини від окислення та збільшує їх рухливість. Він також стимулює вироблення цитокінів, молекул, що виробляються клітинами імунної системи для знищення мікробів. Американський лікар повідомляє, що 71-річний хворий з Китаю вижив Covid-19 завдяки прийому вітаміну С. З початку епідемії велика лікарня в Шанхаї та лікарні в Нью-Йорку вводили великі дози вітаміну С пацієнтам лікарні., з дуже багатообіцяючими результатами. Ось що сказав американський лікар, який використовує вітамін С в реанімації у своїй лікарні в Нью-Йорку: «Пацієнти, які отримують вітамін С, працюють набагато краще, ніж ті, хто цього не робить. Це дуже допомагає, але ми багато про це не говоримо, оскільки це не “сексуальний” препарат. "Це дуже обнадійливо, тим більше, що ін'єкції вітаміну С безпечні. Він міститься у фруктах та овочах: ​​свіжа чорна смородина, свіжа петрушка, сирий червоний перець, лимон, цедра, сирий зелений перець, свіжі червоні фрукти, ківі, сира цвітна капуста, сира червона капуста, вичавлений апельсин. Рекомендована добова доза - 110 мг.

Цинк: Цинк - це мікроелемент, який допомагає нам протистояти інфекціям. Для імунних клітин важливо виробляти антимікробні молекули. Він захищає клітинні мембрани від вільних радикалів та інфекцій мікробними агентами.

Найбагатші на цинк продукти: сира устриця в чашках, варена теляча печінка, тушкована яловичина, житній та пшеничний хліб, безсольовий сухар, несолодке какао, мелений стейк. Наші щоденні потреби складають від 10 до 15 мг.

Яких продуктів слід уникати ?

Кислі продукти: цибуля, цибуля-шалот, оцет, червоне м’ясо.

Молочні продукти: коров’яче молоко, йогурт, сир. Це не означає, що у нас закінчиться кальцій, якщо ми будемо менше їсти, а то й більше - взагалі, тому що в іншій частині раціону нам більше, ніж достатньо.

Також слід уникати: борошно пшеничне промислове, цукор, особливо цукри, приховані в промислових продуктах. Слід також уникати надлишку часнику, чорного та зеленого чаю, кави, пива та риби, що вирощується. "Ці прозапальні продукти можуть сприяти аномальним реакціям імунної системи, що може бути шкідливим, якщо у вас Covid-19", - коментує імунолог із CHU de Lyon.

Чи можемо ми запобігти зараженню ?

Ми знаємо, що стрес - це прозапальний засіб, який може знизити імунну відповідь. Наукові дослідження вже показали вплив психологічного стресу на здоров'я людини. Стрес пов’язаний з ослабленою імунною системою і, отже, більшим ризиком інфекційних захворювань. Тому в цей період кризи здоров’я необхідно терміново зменшити стрес! "Якщо це нормально, коли ви відчуваєте депресію від ідеї бути обмеженим у своєму домі, вам слід скористатися можливістю, щоб слідувати техніці розслаблення та медитації", - зазначає фахівець. Тож пам’ятаймо: «Менш хворі та менш втомлені, ми будемо краще протистояти стресу. "

Сон може бути більш відновним, ніж ви думаєте. На думку німецьких дослідників, повноцінний нічний сон покращує здатність певних клітин нашої імунної системи (Т-лімфоцити) прикріплюватися до цілей. Пам'ятайте, що Т-клітини відіграють важливу роль у імунній відповіді. Тому дуже важливо спати не менше восьми годин на ніч. "Якщо ми інфіковані, відпочинок відбувається природним шляхом, це дозволяє нашому організму служити імунній системі, щоб захистити нас від збудників інфекцій", - продовжує імунолог з Ліона.

Роками було відомо, що слід уникати прийому протизапальних препаратів, якщо у вас вірусна інфекція. Але цього було сказано недостатньо, поки не вибухнула криза Covid-19. Так, гостре запалення, таке як лихоманка, є природними реакціями організму на інфекцію. Остерігайтеся протизапальних препаратів (ібупрофен), які знижують температуру і, отже, блокують цей захисний механізм. Якщо гарячка добре переноситься, не потрібно знижувати її за допомогою ліків. З іншого боку, коли лихоманка інтенсивна і може бути пов’язана із судомами у дітей або сильними головними болями у дорослих, її слід зменшити та отримати пораду лікаря.

Фізичне та психічне здоров’я безпосередньо пов’язане з дієтою. Нарешті, також розгляньте можливість надання переваги сезонним продуктам. Вони мають багато переваг: вони багатші на антиоксиданти, вони задовольняють наші харчові потреби в потрібний час, їх менше обробляють добавками та консервантами, і нарешті вони часто мають більш привабливі ціни та мають кращі смакові якості.

Мірна Сабра - доктор вірусології на медичному факультеті Ліванського університету.

Ми завжди чули, як сказано: «Ваша дієта - це перше ліки. "Хоча їжа, яку ми їмо, не знищує бактерії та віруси, деякі з них покращують нашу імунну систему. Оскільки в даний час не існує вакцини та лікування проти Covid-19, всі засоби хороші для зміцнення вашої імунної системи.

Зіткнувшись з пандемією Covid-19, яка зараз вирує у світі, ідеальний "список покупок" повинен надавати перевагу продуктам, що містять корисні жири, вітаміни С і D. Якщо вам більше 55 років, уважно прочитайте це: багато досліджень довели, що навіть незначна кількість цинку дефіцит послаблює імунні функції.

На сьогоднішній день жодне дослідження не показало, що "чудо" їжа може допомогти захиститися від коронавірусу. Тим не менше, певні рефлекси дають змогу зміцнити імунітет у цей епідемічний період, навіть якщо найбільш ефективним є дотримання бар'єрних жестів та введених заходів стримування.

Які суміжні елементи імунітету ?

Вітамін D: це одне з найбільш перспективних профілактичних засобів проти Covid-19 та його ускладнень. На імунному рівні він відомий своєю важливою роллю в активації та розвитку певних білих кров’яних клітин, лімфоцитів Т. Вони необхідні для знищення мікробів. "Якщо вітамін D сам по собі не має доведеної корисності проти Covid-19, ми, з іншого боку, знаємо, що це дозволяє боротися з певними бактеріями та, можливо, певними вірусами", - пояснює імунолог із ЦРУ Ліону. Це також може допомогти регулювати запальні та імунні реакції, коли вони захоплюються. В основному він міститься в жирній рибі: печінка тріски та її олія, копчений оселедець, сирий звичайний бекон, скумбрія, сардини на грилі, сирі анчоуси, лосось на пару, яйце-пашот. Мінімальний рекомендований прийом - 5 мікрограмів на день.

Вітамін С: Антиоксидант, він захищає білі кров'яні клітини від окислення та збільшує їх рухливість. Він також стимулює вироблення цитокінів, молекул, що виробляються клітинами імунної системи для знищення мікробів. Американський лікар повідомляє, що 71-річний хворий з Китаю вижив Covid-19 завдяки прийому вітаміну С. З початку епідемії велика лікарня в Шанхаї та лікарні в Нью-Йорку вводили великі дози вітаміну С пацієнтам лікарні., з дуже багатообіцяючими результатами. Ось що сказав американський лікар, який використовує вітамін С в реанімації у своїй лікарні в Нью-Йорку: «Пацієнти, які отримують вітамін С, працюють набагато краще, ніж ті, хто цього не робить. Це дуже допомагає, але ми багато про це не говоримо, оскільки це не “сексуальний” препарат. "Це дуже обнадійливо, тим більше, що ін'єкції вітаміну С безпечні. Він міститься у фруктах та овочах: ​​свіжа чорна смородина, свіжа петрушка, сирий червоний перець, лимон, цедра, сирий зелений перець, свіжі червоні фрукти, ківі, сира цвітна капуста, сира червона капуста, вичавлений апельсин. Рекомендована добова доза - 110 мг.

Цинк: Цинк - це мікроелемент, який допомагає нам протистояти інфекціям. Для імунних клітин важливо виробляти антимікробні молекули. Він захищає клітинні мембрани від вільних радикалів та інфекцій мікробними агентами.

Найбагатші на цинк продукти: сира устриця в чашках, варена теляча печінка, тушкована яловичина, житній та пшеничний хліб, безсольовий сухар, несолодке какао, мелений стейк. Наші щоденні потреби складають від 10 до 15 мг.

Яких продуктів слід уникати ?

Кислі продукти: цибуля, цибуля-шалот, оцет, червоне м’ясо.

Молочні продукти: коров’яче молоко, йогурт, сир. Це не означає, що у нас закінчиться кальцій, якщо ми будемо менше їсти, а то й більше - взагалі, тому що в іншій частині раціону нам більше, ніж достатньо.

Також слід уникати: борошно пшеничне промислове, цукор, особливо цукри, приховані в промислових продуктах. Слід також уникати надлишку часнику, чорного та зеленого чаю, кави, пива та риби, що вирощується. "Ці прозапальні продукти можуть сприяти аномальним реакціям імунної системи, що може бути шкідливим, якщо у вас Covid-19", - коментує імунолог із CHU de Lyon.

Чи можемо ми запобігти зараженню ?

Ми знаємо, що стрес - це прозапальний засіб, який може знизити імунну відповідь. Наукові дослідження вже показали вплив психологічного стресу на здоров'я людини. Стрес пов’язаний з ослабленою імунною системою і, отже, більшим ризиком інфекційних захворювань. Тому в цей період кризи здоров’я необхідно терміново зменшити стрес! "Якщо це нормально, коли ви відчуваєте депресію від ідеї бути обмеженим у своєму домі, вам слід скористатися можливістю, щоб слідувати техніці розслаблення та медитації", - зазначає фахівець. Тож пам’ятаймо: «Менш хворі та менш втомлені, ми будемо краще протистояти стресу. "

Сон може бути більш відновним, ніж ви думаєте. На думку німецьких дослідників, повноцінний нічний сон покращує здатність певних клітин нашої імунної системи (Т-лімфоцити) прикріплюватися до цілей. Пам'ятайте, що Т-клітини відіграють важливу роль у імунній відповіді. Тому дуже важливо спати не менше восьми годин на ніч. "Якщо ми інфіковані, відпочинок відбувається природним шляхом, це дозволяє нашому організму служити імунній системі, щоб захистити нас від збудників інфекцій", - продовжує імунолог з Ліона.

Роками було відомо, що слід уникати прийому протизапальних препаратів, якщо у вас вірусна інфекція. Але цього було сказано недостатньо, поки не вибухнула криза Covid-19. Так, гостре запалення, таке як лихоманка, є природними реакціями організму на інфекцію. Остерігайтеся протизапальних препаратів (ібупрофен), які знижують температуру і, отже, блокують цей захисний механізм. Якщо гарячка добре переноситься, не потрібно знижувати її за допомогою ліків. З іншого боку, коли лихоманка інтенсивна і може бути пов’язана із судомами у дітей або сильними головними болями у дорослих, її слід зменшити та отримати пораду лікаря.

Фізичне та психічне здоров’я безпосередньо пов’язане з дієтою. Нарешті, також розгляньте можливість надання переваги сезонним продуктам. Вони мають багато переваг: вони багатші на антиоксиданти, вони задовольняють наші харчові потреби в потрібний час, їх менше обробляють добавками та консервантами, і нарешті вони часто мають більш привабливі ціни та мають кращі смакові якості.

Мірна Сабра - доктор вірусології на медичному факультеті Ліванського університету.

Ви прочитали всі свої безкоштовні статті

Ми повинні забезпечити якісну інформацію, а ви, шановний читачу, підтримайте нас, підписавшись.