Які продукти найбагатші клітковиною

Здоров’я призначення

Опубліковано 10.04.2020

клітковиною

Харчові волокна - їстівна частина рослини, яка не може перетравлюватися або всмоктуватися в тонкому кишечнику і досягає товстого кишечника неушкодженим. Вони допомагають запобігти запорам, збільшуючи вагу стільця та скорочуючи тривалість кишкового транзиту. Залишається з’ясувати, яких продуктів найбільше. Ось топ 10. іноді дивує.

Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) рекомендує споживати від 25 до 30 г клітковини на день.

Спеції, продукти, багаті клітковиною

У своєму “Table Ciqual” вона вказала постачальників волокна. Вміст, розрахований у грамах на 100 г їжі. Окрім того, кориця є найвищою їжею з клітковини - 43,5 г на 100 г. Так, майже половина його ваги !

  • насіння коріандру з 41,90 г;
  • мелохухія в порошку з 40 г; ця рослина, яку ще називають корет, перетворюється на порошок і використовується для приготування однойменної страви, як правило, туніської;
  • порошок каррі з 33,20 г;
  • порошок цикорію з вмістом клітковини 29,20 г;
  • несолодкий шоколад в порошку з 28,70 г;
  • чебрець з 27,80 г;
  • чорний мелений перець (26,50 г);
  • кава (21,20 г);
  • суха фрік з 19,30 г (це історія пшениці, цієї рослини роду Triticum
    Історично склалося, що в середні віки та епоху Відродження це слово кровоточило до однорічних культур. У вісімнадцятому столітті термін «пшениця». "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/9/8/298206a138_102689_ble-cereale.jpg "data-url ="/planete/definitions/botanique-ble- 16233/"data-more =" Детальніше "> подрібнена незріла тверда пшениця).

Їжте 30 г клітковини на день

Як ви вже помітили, продукти, що містять найбільше клітковини, не ті, які ми споживаємо у найбільшій кількості. Дійсно, кориця, каррі або перець зазвичай використовують для посипання страви. У цих умовах важко досягти рекомендованих харчових цінностей.

Тому переважно звертатися до продуктів з меншою кількістю страв, але які, оскільки їх вживають у більшій кількості, дозволять вам легше підійти до необхідних 30 г.