Які рецепти салатів з червонокачанної капусти Марі Клер
Додати в обране
НАЙКРАЩА ВІДПОВІДЬ наших експертів
ВСІ ВІДПОВІДІ
Автор: CasseroleTambouille
Мені подобаються барвисті страви, і очевидно, що червонокачанна капуста справді відповідає моїм сподіванням у цій галузі. Його користь для здоров’я та хрусткість - це цінності, які я ціную. З іншого боку, у сирому вигляді та в салатах, ви дійсно повинні бути обережними, щоб не задушити його занадто сильними смаками! Наприклад, яблука для мене дуже добре поєднуються з червонокачанною капустою. Ми знаходимо як хрустку, так і чутливу сторону. Добре приправлений, це ласощі! Моя додаткова маленька порада для їх поєднання - це вінегрет на основі майонезу, який я прикрашаю лимонним соком і щедрою ложкою меду. Я добре перемішую, потім виділяю час на дрібне нарізання капусти. Я подаю його з натертою морквою, а потім залишаю їх на годину в холодильнику разом з їх вінегретом. Потім? Ну, це вже майже готово! Просто наріжте своє яблуко невеликими кубиками (шкіру можна залишити, це добре для вас) і додайте кілька ядер волоських горіхів, щоб подати салат. А для м’ясоїдних, трохи бекону або індичої грудки, якщо ви будете обережні з фігурою, не змінить цього смачного салату. !
Ремі Фолін
Скільки я споживаю червонокачанну капусту через її користь для здоров’я, смак і текстура насправді не перевершують мене на тарілці. Щоб його легше з’їсти, я змішую його з салатом та сиром. Враховуючи жорсткість листя червонокачанної капусти, я йду на більш м’який салат, як дубовий лист. Я відразу асоціюю з нею свою червонокачанну капусту, яку дрібно нарізаю ножем. Для смаку до цих овочів додаю заправку з соєвої олії та оливи. Потім я посипаю на салат зерна кукурудзи і нарізаний кубиками сир. Наріжте щедрі кубики, щоб отримати більше задоволення на тарілці, і бажано зупинити свій вибір на достатньо ніжному сирі, щоб уникнути надмірного хрускіту у вашому блюді !
Марго з Парижа
Під час моєї сухої дієти минулого місяця червонокачанна капуста стала для мене найкращим другом на обідню перерву. На роботі важко харчуватися збалансовано, тому хорошого салату з цим овочем цілком достатньо, щоб зберегти мій калорійний баланс! Щоб зробити собі маленьку підготовку напередодні ввечері, мені потрібен був економічний і швидкий рецепт для приготування. Тож я додаю трохи білого м’яса та фісташок до своєї червонокачанної капусти для хрускіту. Просто подрібніть червонокачанну капусту гострим ножем або в кухонному комбайні для ще більш тонкого результату. Я змішую його з невеликою кількістю цитрусового оцту або яблучного сидру, і даю йому просочитися протягом 30 хвилин, щоб трохи пом’якшити. Я додаю трохи свого цитрусового оцту для аромату, потім додаю фісташки та грудку індички. Якщо вас турбує тяга, додайте трохи грейпфрута і сухофруктів, таких як горіхи.
Автор Камілл Джеффруа
Салат з червоної капусти, я провів екскурсію. Принаймні, так я думав, поки не побачив кулінарне шоу, яке готувало його виключно з фруктами за оригінальним і смачним рецептом. Це майже десерт, і все ж він чудово підходить для солодкого, легкого закуски! Насправді саме легка кислотність червонокачанної капусти укладає такий шлюб, схожий на яблуко в фруктах. Тож не дивно, що Гренні Сміт можна знайти в моїй салатній програмі. Перш ніж потрапити туди, я починаю з того, що замочую дві жмені родзинок у суміші води та бальзамічного оцту. Поки вона мацерує, я дуже тонко подрібнюю свою червонокачанну капусту. Його хрускіт, як правило, ускладнює пережовування, тому не кладіть занадто багато в рот відразу! Потім наріжте паличками 2 яблука і збризніть їх лимонним соком, щоб колір обличчя залишався яскравим. Нанижте курагу в напівмісячну стружку, яку ви зможете на кілька хвилин замочити своїм виноградом. Закінчивши, відіжміть все в абсорбуючий папір. Розподіліть усі свої інгредієнти, як завгодно, пам’ятаючи про приправу, і все готово !
Не соромтеся дати найкращу пораду в коментарях.