Помідори з лободою та травами відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

відкривають

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 5 помідорів
  • 2 білі цибулини
  • 150 г лободи
  • 1 пучок петрушки
  • 3 гілочки м’яти
  • 1 лимон
  • 6 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Занурте помідори в каструлю з окропом на 30 сек. Злийте їх і очистіть від шкірки. Виріжте капелюшки 4 помідорів і видовбайте їх. М’якоть наріжте невеликими кубиками, а також помідор, що залишився. Посоліть і переверніть видовбані помідори на тарілку.

Тим часом промийте лободу. Накрийте, накрийте вдвічі більше об'єму холодної води, 15 хв. Очистіть і подрібніть цибулю. Подрібніть трави. Емульгуйте лимонний сік з олією, сіллю і перцем.

Змішайте кіноа з нарізаними кубиками помідорами, цибулею, зеленню та емульсією. Нафаршируйте ним помідори, поставте в холодильник на 30 хв і подавайте охолодженими.