Які рецепти з перевагами журналу насіння Чіа
Здорова їжа, яку цінують за поживні властивості, замінює продукти тваринного походження. У насінні чіа є все. Як інтегрувати їх у свій щоденний раціон? Тут ми пропонуємо вам ідеї гурманів та оригінальні рецепти, помічені на Pinterest.
Що таке насіння чіа ?
Маленькі чорні насіння (іноді білі або сірі), які походять з Мексики, називають насінням чіа суперпродукти. Чому? Тому що вони містять поживні скарби: білки, клітковини, ліпіди, антиоксиданти, омега 3, кальцій. І хороші новини для людей із целіакією не містить глютену ! Їх можна включати в препарати для згущення текстури, і вони є дуже хорошою альтернативою яйцям (у препаратах, для яких потрібно 1-2 яйця), для людей, які є веганами або мають алергію на курячі яйця. Вони також можуть замінити масло або масло, щоб полегшити рецепт.
У яких рецептах використовувати насіння чіа ?
Завдяки своєму м’якому смаку насіння чіа можна включати в солоні або солодкі рецепти і навіть напої, наприклад, миски для смузі. Посипані змішаним салатом або верріном, насіння приносять дуже приємний наліт хрускоту на небі. А щоб насолодитися їх харчовими перевагами, не помічаючи цього (або майже), ми також можемо інтегрувати їх у тісто для приготування тіста і робити булочки, тістечка, Банановий хліб. і навіть хліб ! Маленькі чорні насіння чудово поєднуються з багатьма пікантними стравами: стейк лосося в скоринці чіа, овочеві кульки з овочами та насінням чіа, сухарики. Нарешті, ми любимо використовувати чіа для пудингу та кремів, завдяки їх трохи желатиновій текстурі. Словом, для кожного є щось !
Доповніть ідеї цими 21 рецепт, помічений на Pinterest !