Які спеції для схуднення Огляд спецій

спеції

  • Кмин
  • Перець
  • Імбир
  • Насіння фенхелю
  • Розмарин
  • Пажитник
  • Материнка
  • Женьшень
  • Куркума
  • Чорний перець
  • Кориця
  • Кардамон

Більшість трав та спецій забезпечують безліч корисних для здоров’я корисних речовин, які вони містять. Найкраще, деякі з них можуть навіть допомогти вам схуднути !

Механізм, що призводить до втрати ваги, може варіюватися від спецій до спецій, але всі перелічені нижче трави та спеції виявляються ефективними у допомозі скинути зайві кілограми.

Кмин

Кмин може допомогти поліпшити ваше здоров'я багатьма способами, починаючи від контролю рівня цукру в крові і знижуючи рівень холестерину. Його здатність сприяти схудненню зараз є однією з його переваг.

Дослідження показали, що кмин може значно покращити зусилля щодо схуднення. Дослідники вважають, що ефекти зумовлені здатністю спеції прискорювати метаболізм (1, 2).

Перець

Капсаїцин - це сполука, яка надає гострому перцю тепло. Згідно з поточною теорією, капсаїцин може сприяти перетворенню жиру в організмі в енергію. Це робиться шляхом перетворення важко спалюваної білої жирової тканини в коричневу жирову клітковину, яку ваше тіло може легко використовувати як паливо.

Вважається також, що він стимулює процес спалювання жиру, відомий як термогенез. Інші дослідження показали, що люди, які вживають чилі, мають сильніше почуття ситості та зниження апетиту, що є ще одним способом схуднення (3, 4, 5, 6).

Імбир

Кортизол часто називають гормоном стресу, оскільки він виділяється у більшій кількості під час стресу. Хоча кортизол важливий для деяких функцій організму, він може мати серйозні негативні наслідки для здоров'я. Зазвичай кортизол виділяється в більших кількостях вранці і менше ввечері. Зміна цього ритму може призвести до відкладення жиру навколо живота.

Імбир діє на зниження рівня кортизолу, а це означає, що він може бути корисним у протидії збільшенню ваги кортизолу (7, 8, 9).

Насіння фенхелю

Насіння кропу вже давно мають репутацію сприяючих схудненню. Послідовники цієї прянощі зі смаком солодки стверджують, що вона діє як пригнічувач апетиту. Вони також стверджують, що він здатний зменшити накопичення жиру.

Жодне з цих тверджень не підтверджується дослідженнями; однак, як відомо, насіння кропу мають сечогінну дію. Як сечогінний засіб вони можуть допомогти вам схуднути з води (10).

Розмарин

Розмарин, батько м’яти, є однією з небагатьох трав, які вважаються корисними для схуднення. Здається, розмарин може допомогти вам схуднути, зменшивши апетит. Ви їсте менше калорій, і тому ви худнете.

Це також допомогло б боротися з жиром безпосередньо. Вважається, що частина його протижирового ефекту обумовлена ​​вмістом в ньому карнозової кислоти, яка, як кажуть, має ефект запобігання утворенню жирових клітин (11, 12).

Пажитник

Кілька досліджень показали, що пажитник може допомогти контролювати апетит і зменшити споживання їжі, необхідної для схуднення (13, 14).

Материнка

Орегано - популярна кулінарна трава, яка належить до того ж сімейства, що і м’ята, базилік, чебрець, розмарин та шавлія. Він містить карвакрол, потужну сполуку, яка, як вважають, сприяє зниженню ваги. Однак кілька досліджень, що демонструють сприятливий ефект, проводили на мишах (15).

Женьшень

Женьшень є основним продуктом традиційної китайської медицини. Існує кілька різновидів женьшеню, серед яких корейський, китайський та американський, що належать до одного роду рослин.

Численні дослідження припускають, що ця трава може допомогти при схудненні; однак дослідження на людях є безрезультатними (16, 17).

Куркума

Куркума - популярна спеція завдяки яскравому кольору та потужним лікувальним властивостям. Більшість його корисних наслідків для здоров’я пов’язані з хімічною речовиною - куркуміном, яка широко вивчалася через вплив на цілий ряд проблем зі здоров’ям - від запалення до втрати ваги.

Деякі дослідження показали позитивні результати щодо схуднення, але майте на увазі, що в цих дослідженнях використовували концентровану кількість куркуміну, набагато більшу, ніж кількість куркуми, що використовується в кулінарії (18, 19).

Чорний перець

Чорний перець - одна з найпопулярніших спецій на планеті. Він містить хімічну сполуку під назвою піперин, яка надає їй і різкий смак, і потенційні наслідки втрати ваги (20, 21).

Кориця

Кориця багата антиоксидантами і пропонує кілька переваг для здоров’я. Деякі дослідження припускають, що це може побічно сприяти зниженню ваги, зокрема, впливаючи на рівень цукру в крові (22, 23).

Кардамон

Кардамон - популярна спеція для приготування та випічки. Це також може сприяти зниженню ваги, але більшість досліджень, що оцінювали його потенціал, проводились на тваринах (24, 25).