Який цукор найкращий для вашого здоров’я
Серед усіх цукрів та їх еквівалентів (білий, очерет, мед, сироп агави, стевія, підсолоджувач тощо), що є найкращим для Вашого здоров’я ?
За редакцією Allodocteurs.fr
Опубліковано 28 вересня 2015 р., Оновлено 21 жовтня 2015 р
Відповіді доктора Енні Лакуйс-Шабо, дієтолога та ендокринолога та Мелані Мерсьє, дієтолога:
"Що краще цукру для здоров'я ? Це залежить. Якщо цукор, про який ми говоримо, - це цукор, який ми покладемо в каву, у чай ... будь-який цукор підходить. Якщо у вас дві кави на день, ви візьмете дві грудочки цукру, і у вас все буде добре. Але ми повинні подивитися, чи всі стратегії, які ми робимо, - це можливість пити, наприклад, більше фруктового соку, більше напоїв з бульбашками ... чи потрібно пити багато такого типу напоїв, відповідь - ні. Ви повинні їсти фрукти, ви повинні приймати обидва цукру в каві, ви можете їсти варення, але не приймати його чотири рази на день ... Як тільки ви сидите в розумній дієті, не бажаючи йти поперек, благословення дається за тростинний цукор, за буряковий цукор ... "
"У разі діабету ми можемо датипідсолоджувач. Ми все більше повертаємось до "натуральної дієти". Найкраще їсти в невеликих кількостях ту, яка нам найбільше подобається, будь то мед, сироп агави або тростинний цукор. Краще взяти ту, яка доставляє нам найбільше задоволення, і раптом з’їсти її в менших кількостях. Особисто я не зловживаю підсолоджувачем, не зловживаю цукром ... коли ви вибираєте продукт, ви повинні його їсти помірковано ".