ЯКИЙ ІДЕАЛЬНИЙ СНІДК ДЛЯ ШКОЛЬНИХ ДІТЕЙ; Яель Зрібі
Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня.
Однак, згідно з дослідженням Credoc 2014 року, 4,3 учня на клас в середньому прибувають до
школа натщесерце кілька разів на тиждень і 60% учнів на клас не приймайте a
достатній або адаптований сніданок.
Сніданок в ідеалі повинен представляти 20-25% енергетичні потреби дня. Або між ними 1250 та 1880 КДж (300 і 450 калорій) для дитини віком від 4 до 11 років.
Молоко є основним джерелом кальцію, і його часто їдять на сніданок.
Однак дітям потрібно 700 мг кальцію на добу, серед іншого, для нарощування кісток, і кришка лише молока (200 мл) 1/3 цих потреб.
Зазвичай це їжа найвищий у вуглеводах, простий і складний, денний.
Ці вуглеводи є легким джерелом калорій для споживання організмом вранці.
Вони дозволяють забезпечують енергією необхідний для концентрації уваги та зменшує ризик розвитку
Хліб або цільні зерна є джерелом волокна не незначні, що дозволяють
хороша регуляція кишкового транзиту і які мають певну роль сатіетогенний уникати
Сніданок повинен складатися з Від 3 до 7 елементів:
- напій: шоколадне молоко, чай…. зволожувати.
- злаковий продукт: хліб, сухарі або інші продукти із злаків ... у вигляді складних вуглеводів вони забезпечуватимуть організм енергією.
- ліпідний елемент: масло, маргарин, у невеликих кількостях для вітаміну А і D.
- солодкий елемент: варення, мед, желе ... для задоволення та безпосередньої енергії.
- фрукт: свіжий фрукт, свіжовичавлений фруктовий сік, фруктовий компот або пюре для вітамінів С, клітковини та мінералів.
- молочний продукт: молоко, йогурт, сир ... який забезпечить кальцій та білки.
- білковий компонент: шинка, яйце ... для постачання доброякісного білка.
З at мінімум 3 елементи чия 1 плід, 1 зерновий продукт і 1 молочний продукт.