Який найкращий фа; ми підсушуємо корів

  • Сільське господарство
  • Їжа
  • Сільський
  • Дослідження та інновації
  • Безпека харчових продуктів
  • Культури
  • Розведення
  • Навколишнє середовище
  • Інформація та ресурси
  • Організації, ради та комісії

Щоб приєднатися до нас

виробництва молока

Який найкращий спосіб висушити корів?

Основні цілі хорошої програми висушування однакові для всіх корів - це повинно зменшити ризик розвитку маститу та забезпечити коровам комфорт.

Одне з найпоширеніших запитань виробників на всіх семінарах з питань маститу - це найкращий спосіб висушити корову. Виробники завжди хочуть знати, чи потрібно коровам різко висихати, як це рекомендували раніше дослідники, або поступово, як це часто буває на багатьох фермах Онтаріо. Визначити, який метод висушування найкраще працює на фермі, непросто, оскільки існує багато інших факторів, які можуть вплинути на рівень маститу у корів у ранній період лактації. Контрольоване дослідження може допомогти визначити важливі особливості методу висушування.

Вплив часу закриття соски

Недавня інформація наголошує на важливості зменшення виробництва молока перед висиханням. В ході дослідження 300 корів у п’яти стадах дослідники з Guвельфа виявили, що закриття сосків швидко значно зменшило ймовірність нових інфекцій молочної залози в посушливий період. Варіабельність у швидкості закриття сосків від корови до корови була дивною. Досліджуючи кінчики сосків у цих корів щотижня протягом шести тижнів після висихання, дослідники виявили, що понад 50% кінців сосків були закриті протягом першого тижня, але майже 25% залишалися відкритими. До шести тижнів після висихання . Рівень виробництва сухого молока був найважливішим фактором, що впливав на швидкість закриття сосків. Закривання сосків було швидшим у корів з низьким рівнем продуктивності. У корів, які виробляють менше 21 кілограма молока на день, 70% сосків закривались протягом першого тижня. У випадку з коровами з високим виробництвом молока, лише 43% сосків були закриті протягом цього ж періоду.

Беручи до уваги вплив виробництва молока на закриття сосків, це дослідження чітко показує зв'язок між важливістю зменшення виробництва молока у зменшенні нових інфекцій молочної залози.

Можна легко зменшити вироблення молока, змінивши дієту. Дослідження та практичний досвід показали, що можна зменшити виробництво молока перед висиханням, або зменшивши споживання коровою сухої речовини, або щільність енергії раціону.

Інший спосіб зменшити вироблення молока - це зміна частоти доїнь перед висиханням, але це може вплинути на мастит. У дослідженні, проведеному в штаті Огайо, на 285 коровах у п’яти стадах, показники маститів порівнювали у корів, яких доїли два-три рази на день до кінця лактації, та у корів, яких доїли один раз на день протягом усіх семи днів перед тим, як сушити. У випадку, коли корів доїли один раз на день, виробництво молока зменшилось приблизно на 30%, так що корови давали приблизно 13 кг у безводний період порівняно з 18 кг для групи безперервного доїння. Для корів, котрі були у першій лактації, прогресивна сухість зменшила рівень маститу в 3,5 рази під час наступної лактації, тоді як у багатонароджених корів рівень маститу збільшився у 2,8 рази. Вигода від зменшення виробництва молока у старших корів, схоже, затушована іншими факторами, що викликають мастит, характерними для цієї групи. Метод висушування може бути не таким важливим, якщо в стаді є інші ризики маститу.

Визначте оптимальне виробництво молока

Щоб продовжити перше дослідження, вчені провели друге дослідження, яке щойно опублікували. Цього разу дослідники вивчили 428 сухих корів у восьми стадах. Попередньо висушені рівні виробництва мали значний вплив на мастит під час подальшої лактації. Рівень маститу був вищим серед виробників. Метод висушування не мав впливу на мастит у стаді, однак вплив методу висушування різнився у восьми стадах. У деяких стадах метод висихання був пов’язаний з більшою кількістю маститу, тоді як в інших стадах - ні.

Дослідження показало, що однаковий графік висихання не можна рекомендувати для всіх стад. Поєднання результатів двох досліджень дозволило дослідникам в штаті Огайо припустити, що, щоб бути ефективним, метод висушування може відрізнятися залежно від стада і, можливо, серед груп корів у стаді. Потрібна додаткова робота для виявлення відмінностей ризику маститу від одного стада до іншого, щоб визначити найкращий метод висихання, різкий або поступовий, в тій чи іншій ситуації.

Інші переваги

Мастит - не єдиний наслідок програми висихання. Також слід враховувати дискомфорт корови. Щоб визначити дискомфорт корів у сухому режимі, новозеландські дослідники вивчали корів, яких доїли один-два рази на день, споживаючи регулярний раціон або обмежену дієту. Усі корови в цьому дослідженні давали менше 10 кг молока в останній день доїння перед висиханням. Ніяких змін поведінки у корів, яких доїли один-два рази на день, не спостерігалося.

Зменшення виробництва було легше досягти, обмеживши споживання сухої речовини до 8 кг замість 16 кг, а не зменшуючи частоту доїння. Корови, яким дали повний раціон до висихання, частіше лежали в боковому положенні, але не виявляли інших ознак розташування або змін тривалості в положенні лежачи, які могли б свідчити про те, що їм було незручно. Корови з обмеженим харчуванням голосували більше, припускаючи, що вони були голодні. Автори припускають, що обмеження дієти самі по собі ефективно зменшують виробництво молока, але, можливо, краще подавати низькоякісну дієту з меншою енергією без обмежень, щоб зменшити виробництво молока та пом'якшити ефект від виробництва молока.

Висушити відстрілених корів

Більшість виробників знають, чи певна корова входить у верхню частину списку поголів’я стада, і можуть зрозуміти, коли і куди вона йде. Кілька виробників кажуть, що відокремили корів-відстрілів за сім днів до дати їх вильоту. Потім, залежно від рівня виробництва корови, виробник зменшить частоту доїння або припинить її доїння, а перед транспортуванням годує переважно сухим сіном.

Компонент proAction Animal Welfare вимагає від виробників стандартизованих процедур видалення корів зі своїх стад. Незважаючи на те, що наступні дві практики не є обов’язковими елементами дії, доцільним є включення їх у стандартні процедури: зменшення щільності енергії корму та частоти доїння з сьомого дня до виведення корів зі стада. Подальші дослідження протоколів висипки корів також були б непоганою ідеєю.

Зменшення годування та доїння може зменшити ризик розвитку маститу

Основні цілі хорошої програми висушування однакові для всіх корів. Програма висихання повинна зменшити ризик розвитку маститу та забезпечити коровам комфорт під час перехідного періоду, що веде до висихання. Цей крок готує їх до наступної лактації або полегшує дискомфорт і ризики, коли корови залишають стадо. Зменшення щільності поживних речовин раціонів, зберігаючи при цьому обсяг корму, є найкращим способом зменшити виробництво молока. Зменшення частоти доїння може полегшити дискомфорт, хоча потрібна додаткова інформація. Однак можна зменшити частоту доїння, не збільшуючи ризик розвитку маститу, поки кінчики сосків постійно чисті та сухі.

Стаття опублікована англійською мовою в журналі "Milk Producer".