Поради щодо г; їжте щодня (не витрачаючи там свого життя!)
Додати до вибраного iStock
Місяць, Це є 210 прийомів їжі в усьому. Є близько тридцяти вечері імпровізувати і готувати і стільки ж обідів. У річному масштабі це майже 720 прийомів їжі робити.
Тож не дивуйтесь, якщо деяких вечорів вам не вистачає натхнення та/або мотивації !
Якщо деякі з них мають кулінарну клітковину, зареєстровану в генах і виробляють приготування їжі час радості та творчості, для інших цей час є синонімом завдання. виснажливий і повторюваний. Ви також можете любити готувати раз у раз і ненавидіти це робити постійно. Тонкий нюанс, який говорить про те, що для насолоджуйтесь гасінням хороших страв, треба знати, як іноді дихати.
Тож усім, хто не має ні ідеї, ні часу, ні схильності потрапляти на кухню, Ось поради Magicmaman, щоб приготувати трохи і краще.
Ми плануємо харчування:
Маленька сторона "Я знаю, що я їжу в п'ятницю 16-ї опівдні", їй не вистачає трохи божевілля, ми дозволяємо вам. Але планувати харчування, це ДОБРА ідея відповісти тит за тат знаменитому: "Мамаааан ... що ми їмо сьогодні ввечері?" ". Ми визначаємо кількість страв, залежно від звичок будинку та частоти покупок. Ми віддаємо себе таким чином щовечора вибір між кількома стравами для чого ми вже матимемо на увазі рецепт та підручні інгредієнти. Як бонус це дозволяєзбалансувати харчування надавши собі загальний огляд меню тижня.
Перелічимо його покупки:
Якщо ви добре дотримуєтесь, ви вибрали близько десяти рецептів, які слід приготувати протягом тижня. Попереду холодильника, з ноутбуком або смартфоном, перераховуємо необхідні інгредієнти. Це дозволяє побачити, що залишилось приготувати, а що потрібно придбати. Ми перемагаємо на всіх фронтах: не втрачаючи більше, ми збалансуємо харчування одночасно з бюджетом. І ми економимо час оскільки ми робимо покупки раз на тиждень, великий макс.
Готуємо подвійно:
Зараз неділя, і ви почали готувати бланкетку або кус-кус ? План подвійний, щоб відкласти на наступний прийом їжі, у герметичних та чистих коробках, передбачених для цього. У холодильнику якщо ми споживаємо протягом тижня, це економить страву. У морозильній камері на потім, що може заощадити кілька прийомів їжі. Ще в заголовку -1 камінь, 2 постріли-, ми готуємо їжу наступного дня опівдні. Один кулінарний семінар: ми варимо макарони, поки кіш у духовці, ми зберігаємо частину овочів із страви для салату на наступний день ... Коротше, ми максимально використовуємо час для приготування їжі роблячи кілька страв одночасно. Принаймні ви будете мити посуд лише один раз.
Ми зосереджуємось на основах:
Як і всі, ми любимо змінювати задоволення. Але слід зазначити, що в довгостроковій перспективі нам часом не вистачає ідей чи навичок, щоб здивувати свої смакові рецептори. Зрештою, ми завжди повертаємося до тих самих страв, які надають відчуття втоми нашим раннім вечорам. Тож давайте зробимо ставку на те, що ми знаємо, але з натяком на винахідливість. Ароматизувати макарони, рис, пшеницю або манну кашу можна різними способами. І це залишається легкі та швидкі страви для приготування. Болоньєзький соус, гриб, рататуй, каррі чи кокосове молоко ... Можливостей майже безмежно. Так само для кіш, омлетів, пирогів .... Тому ми покладаємось на рецепти, якими ми володіємо, але які дозволяють певну кулінарну різноманітність. Щоб заощадити час ввечері, ви також можете зробіть ці заготовки заздалегідь. Нагрівати буде лише тоді, коли ви захочете.
У нас є домашнє швидке харчування:
Ми заздалегідь знаємо, що раз-два на тиждень у нас не буде ні часу, ні схильності готувати. І все ж, годувати все одно доведеться. Замість того, щоб піддаватися спокусам доставити або вивезти їжу, забронюйте собі джокер фаст-фуд у саморобному режимі. Здоровіша їжа (ви і так знаєте, що в ній) і дешевша, ніж зовнішня, але яку можна приготувати так само швидко, як замовлення. Кроке-мосьє, гамбургер, бретонський креп, тортилья або фахітас ... Є вибір. Салату, супу або зеленої квасолі досить для супроводу.
Ми вивчаємо нові рецепти:
Якщо апетит з’являється під час їжі, ставлення шеф-кухаря - до приготування їжі. Ми насолоджуємося їжею щотижня, якщо це можливо, коли у нас є трохи більше часу спробуйте новий рецепт. Ми граємо в цю пригоду сповна, шануючи смаки та страви, які ми зазвичай не споживаємо. Ми вчимося готувати пастернак, наприклад, рецепт Бо-булочки, морквяного пирога або лимонного тагіну. Коротко, ми отримуємо задоволення від приготування їжі, відкриття та обміну. Одночасно ми розширюємо наш спектр ідей рецептів. Щоб знайти нові для тестування, ми підключаємось. Інтернет є джерелом натхнення для зайнятих або майбутніх кулінарів. І якщо нас насправді не надихає, нехай сам холодильник вигукує: "famiiine", спробуйте Систему D, щоб сублімувати залишки та днища холодильника. А для ще більшого натхнення загляньте в щотижневі меню Magicmaman !