Який вид алкоголю містить найменшу кількість калорій Посібник з рецептів Посібник з рецептів
Який вид алкоголю має найменшу кількість калорій?
Однак це не обов'язково означає, що горілка є хорошим вибором для тих, хто хоче схуднути.
У цій статті ми порівнюємо харчові профілі горілки та інших видів алкоголю. Ми також описуємо, як алкоголь може перешкоджати втраті ваги.
Скільки калорій має горілка?
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), порція звичайної горілки, що містить 40% (96%), містить 96 калорій, а порція, що утримує 1 унцію, містить 64 калорії. ).
Стандартна горілка містить лише воду та спирт (етанол), за винятком слідів домішок та поживних речовин.
Тож усі калорії у горілці надходять від алкоголю.
Чим більше збільшується вміст алкоголю в горілці, тим більше збільшується кількість калорій.
Відсоток алкоголю в цьому виді напою називають доказовим. Людина може приблизно визначити концентрацію алкоголю, зменшивши наполовину стійкість алкоголю. Наприклад, 80-процентна горілка містить близько 40% спирту.
Ось калорійність порцій горілки 1,5 унції з різних доказів:
Крім калорій, горілка не містить жодних поживних речовин, таких як клітковина, білки, вітаміни та мінерали. Ось чому багато людей називають горілку та інші види алкоголю джерелами "порожніх" калорій.
Насправді, організм метаболізує алкоголь абсолютно інакше, ніж той, яким він метаболізує три макроелементи: вуглеводи, білки та жири.
Чи є в горілці вуглеводи?
Горілка не містить вуглеводів.
Незважаючи на те, що він виготовляється з продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як картопля або пшениця, процес бродіння та перегонки виводить ці поживні речовини майже з усіх поживних речовин, включаючи вуглеводи.
Більшість цукрів та крохмалю в оригінальних продуктах харчування перетворюються на етанол.
Чому горілка та втрата ваги не поєднуються
Хоча горілка вважається низькокалорійним видом алкоголю, вона містить більше калорій на грам, ніж білок або вуглеводи.
Білки та вуглеводи містять близько 4 калорій на грам, тоді як етанол містить 7, а жир - 9.
Алкоголь також заважає здатності печінки розщеплювати і виводити жир.
Як організм реагує на алкоголь?
Коли алкоголь потрапляє в організм, він має пріоритет - печінка метаболізує його перед жирами та цукром.
Це спричиняє утворення жирних кислот, основних будівельних блоків жиру. Організм часто зберігає їх для подальшого використання.
Оскільки алкоголь спочатку метаболізується, організм спалює калорії від алкоголю, перш ніж спалює калорії від жиру. Цей процес називається спарингом жиру.
Печінка також зберігає глюкозу у вигляді глікогену як резервне джерело енергії. Однак печінка розщеплює алкоголь перед надходженням в організм глюкози, що часто призводить до гіпоглікемії. Це робить алкоголь особливо небезпечним для людей, хворих на діабет.
Чи може алкоголь інгібувати втрату ваги інакше?
Так. Вживання алкоголю може посилити бажання вживати в їжу жирну їжу, якої люди, які хочуть схуднути, зазвичай намагаються уникати.
Алкоголь також підвищує апетит більшості людей. Вживання алкоголю може сприяти харчовим звичкам, які сприяють набору ваги, таким як пізні перекуси та запої.
Скільки калорій у блендерах?
Багато людей змішують горілку з висококалорійними напоями, такими як сік, газована вода або інші алкогольні напої. Змішаний напій, що містить горілку, часто містить у два-три рази більше калорій, ніж та ж порція горілки.
Порція наступних популярних блендерів, що утримує 8 унцій, містить:
Нижче наведена середня кількість калорій, споживаних популярними коктейлями та кулерами, які часто містять горілку:
Людина може віддати перевагу ароматизованій або настояній горілці перед звичайною горілкою, змішаною з висококалорійним блендером.
Кожен, хто стежить за калоріями, повинен уважно читати етикетки на ароматизованій горілці. Якщо харчовий вміст не чітко позначений, веб-сайт компанії може містити більше інформації.
Більшість продуктів для інфузій не містять додаткових калорій, але продукти, що містять сироп, матимуть значно більший вміст калорій, ніж звичайна горілка.
Клубна газована вода, звичайна вода та лід не містять калорій та цукру. Додавання скибочок лимона або лайма може покращити смак горілчаного напою.
Горілка або інші міцні напої
Горілка має подібний харчовий профіль як інші дистильовані спиртні напої, включаючи:
Більшість дистильованих спиртних напоїв містять близько 96-98 калорій на 1,5 унції порції і не містять вуглеводів.
Як і у випадку з горілкою, точна кількість калорій на порцію варіюється в залежності від марки та доказу.
Більшість інших видів алкоголю містять більше калорій на порцію, ніж горілка.
Хоча точна кількість калорій залежить від марки та наявності ароматизаторів, інші поширені типи алкоголю містять приблизно:
Як пити менше калорій
Людина може зменшити кількість калорій від алкогольного напою шляхом:
Існують певні стратегії, які можуть допомогти людині зменшити споживання алкоголю. Деякі поради включають:
Американська асоціація серця рекомендує чоловікам вживати не більше двох алкогольних напоїв на день, а жінкам не більше одного.
Напоєм вважається:
Важливо пам’ятати, що безалкогольні коктейлі та безалкогольні охолоджувачі також можуть містити велику кількість цукру та калорій, тому обов’язково уважно перевіряйте маркування.
Забрати
Порівняно з іншими видами алкоголю, горілка є відносно низькокалорійною і не містить вуглеводів.
Стандартна порція горілки містить 96 калорій, згідно з USDA.
Важливо зазначити, що алкоголь може перешкоджати зниженню ваги різними способами, включаючи затримку метаболізму жирів та цукру.
Кожен, хто вживає алкоголь і хоче схуднути, повинен вибрати низькокалорійний або низькокалорійний блендер. Деякі стратегії, такі як вживання води між алкогольними напоями, також можуть допомогти.
Стаття востаннє переглянута у вівторок, 24 липня 2018 року. Відвідайте нашу сторінку категорії Харчування/Дієта, щоб отримати останні новини на цю тему, або підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати останні оновлення щодо Харчування/Дієта. Усі посилання доступні на вкладці Посилання.
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, статті чи доповіді:
Примітка: Якщо інформація про автора не надана, замість цього цитується джерело.