Який вид дині найздоровіший?
Дині - це бажане освіження, особливо влітку. Усі дині насправді є ягодами - і це одні з найбільших ягід там. Деякі дині важать 100 кг. Загальне розмежування проводиться між цукровими динями та кавунами. Хоча можна було б запідозрити протилежне, ці два варіанти навряд чи пов’язані між собою. І вони також значно різняться за смаком і частково за своїми інгредієнтами, хоча можна стверджувати, що різні види дині містять досить подібні речовини.
Кавуни
Кавуни відомі як величезні, важкі кульки з зеленим малюнком або «яйця». Існує близько 150 різних сортів з різною формою, малюнком шкіри та кольором м’якоті. Насіння розподіляються в м’якоті. Деякі дині мають ледь помітні насіння, інші дуже багато і темні. Хоча ходять чутки, що не слід їсти ці насіння, їх можна вживати без проблем. Вони також продаються безпосередньо як їжа, особливо в Китаї.
Оскільки кавуни містять понад 90 відсотків води, вони навіть можуть замінити пиття і надзвичайно освіжають. Крім того, кавун також містить вітаміни С і А. Крім того, є калій і бета-каротин. Червоні кавуни можуть зміцнити імунітет своїм червоним пігментом лікопіном. До речі: Чи знали ви, що шкіра кавунів також дуже здорова?
Цукрові дині
Цукрові дині включають різноманітні типи та сорти, які можуть сильно відрізнятися за своїм зовнішнім виглядом та смаком. Часто в магазинах можна придбати дині з медовою росою, але пропонується також багато типів чистих динь, особливо сорти Галя стають все більш популярними в останні роки.
На відміну від кавунів, у цукрових динях зазвичай багато насіння всередині, але жодного безпосередньо в м’якоті.
Дині медові роси містять значно більше вітаміну А, калію та бета-каротину, ніж кавуни. Приблизно 85 відсотків вміст у них води менше, ніж у кавунах.
Диня Галя, який належить до сітчастої дині, містить приблизно стільки ж калію, скільки диня, але значно менше вітамінів, ніж інші дині - навіть кавуни є більш значними.
Дині дині з їх оранжевим кольором мають особливо високий вміст вітаміну А.
Футуромелон Нарешті, він характеризується високим вмістом заліза та вітаміну С.
Найздоровіша диня
В принципі, всі види дині здорові по-своєму. Однак, завдяки порівняно низькому вмісту корисних речовин, галя дині - це скоріше чисте задоволення, ніж цінний внесок у збалансоване харчування. Особливо рекомендуються дині з медовою росою, але також кавуни, яких ви можете їсти у великій кількості в теплу пору року.