Якщо фруктова кислота руйнує емаль зубів, їжте розумніше
Загальновідомо, що цукор та солодощі не корисні для ваших зубів. Але інша їжа також атакує зуби: кислі фруктові соки винні в ерозії зубів, втраті зубної емалі.
Кожній дитині рано кажуть не їсти занадто багато солодощів. Оскільки вони сприяють розвитку карієсу. Це в свою чергу руйнує речовину зуба. Але інші продукти також можуть пошкодити зуб. Так звані ерозії зубів викликані не цукром, а кислотами. Вони атакують зубну емаль і виводять з неї мінерали. Це робить зуб більш чутливим і ламким. Краї різців стають тоншими, а жувальні поверхні рівнішими. Окрім безалкогольних напоїв, зокрема фруктові соки містять багато кислот.
Кислоти призводять до зниження рН. Якщо рН у роті постійно нижче 5,5, можлива ерозія зубів. Нейтральне середовище виникає при значенні 7. Яблучний сік, наприклад, має значення pH 3,44, а апельсиновий сік 3,77. Зазвичай кислоти в роті нейтралізуються слиною. Однак при постійному надходженні кислоти слині більше не вдається утримувати середовище в ротовій порожнині нейтральним, і в результаті відбувається ерозія зубів.
Однак за допомогою декількох хитрощів ви можете захистити зуби від кислот. Наприклад, кальцій нейтралізує кислоту. Тому склянка молока після фруктового соку допомагає запобігти руйнуванню емалі зубів. Дуже шкодить зубу, якщо чистити зуби відразу після вживання кислих напоїв. Тоді щетина зубної щітки може особливо пошкодити зуб. Найкраще почекати годину з доглядом за зубами. Або пожуйте шматочок жувальної гумки, який стимулює зв’язування слини і тим самим прискорює нейтралізацію рН у роті. Досі не впевнені, який сік дійсно корисний? Нема проблем. Ми можемо вам тут допомогти. Дійсно інакше: Смачні рецепти з фруктовим соком.