Якщо світ емоцій коливається, вага коливається у вікні споживача Гессен

RS1541_schokolade_frau.jpg

Збільшення ваги та ожиріння можуть бути ознаками перевтоми психіки або навіть депресії. Періодичні запої разом із втратою контролю є фактором ризику ожиріння. У тих, хто намагається боротися з негативними почуттями їжею, також частіше виникає надмірна вага. Постраждалі від цього часто потрапляють у своєрідне замкнене коло: згідно з одним дослідженням, люди з надмірною вагою відчувають стигматизацію щодо своєї зовнішності приблизно тричі на день. Це, в свою чергу, пригнічує настрій і призводить до погіршення самооцінки, проти якої намагаються боротися перекушуючи їжею та збільшуючи споживання їжі.

Чи є шляхи виходу з "пастки для кормів"?

Ті, хто сприймає такі поради близько до серця, мають великі шанси розірвати порочне коло, описане:

Не сприймайте їжу як втіху - краще займатися спортом, в ідеалі на свіжому повітрі! Ендорфіни, що виділяються в процесі, створюють почуття щастя і відганяють похмурі думки.
Не їжте, якщо ви не голодні.
Їжте повільно і свідомо. В результаті відчуття ситості виникає раніше.
Покладіть менші порції на тарілку і - коли все спожито - не додайте більше
Не сідайте на краш-дієти, оскільки вага тіла, втрачена за короткий термін, часто швидко повертається (“ефект йо-йо”). Це не корисно ні для психіки, ні для тіла.
Краще: міняйте харчові звички невеликими кроками, повільно зменшуйте вагу, приймайте рецидиви, не відчуваючи провини, і вчіться на них.

Коли настрій потрапляє в живіт

Іноді ви втрачаєте апетит, коли психологічний стрес, такий як гнів на роботі чи проблеми у стосунках, псують вам настрій. Це може тимчасово припинити бажання їсти та/або пити. Як правило, це не призводить до значних коливань ваги. Однак, якщо втрата апетиту триває тривалий час і призводить до більшої втрати ваги, слід звернутися до лікаря, оскільки може бути серйозне фізичне або психічне захворювання.

Чи можете ви «поїсти» гарного настрою?

Дослідники та психологи з питань харчування вже підозрюють це давно, і загальноєвропейське дослідження, розпочате у 2015 році, в якому взяли участь понад 1000 учасників (з них 277 з Німеччини), тепер має науково довести, що певні поживні речовини позитивно впливають на психіку та зменшують ризик депресії у людей із зайвою вагою. Дослідники сподіваються, що незабаром зможуть з’ясувати, як саме це працює, які речовини запускають які механізми в мозку і як.

Приказка: «Кисле робить тебе смішним» відома вже з народної медицини. Що за цим стоїть? Кислі фрукти - споживані як цілі фрукти, так і у вигляді соку - не тільки втамовують спрагу, але й активізують органи чуття та кровообіг. Те саме може стосуватися гострої їжі: капсаїцин, що міститься у спеціях чилі, наприклад, забезпечує вивільнення ендорфінів у мозок за допомогою гострого подразника на мові і таким чином генерується почуття щастя.

Вуглеводи і продукти з високим вмістом жиру, такі як шоколад, також надають ефект, що підвищує настрій. Це базується на власному виробленні організмом речовини, що передає речовину ("гормон щастя"), серотоніну, який протягом обмеженого періоду часу забезпечує гарний настрій у мозку. Але будьте обережні: якщо ви їсте занадто багато або часто, ви швидко потрапляєте в порочне коло, описане вище.

Такі розкішні продукти, як кава чи чай, містять кофеїн, який побічно стимулює центральну нервову систему за допомогою біохімічних процесів, а також розширює судини та збільшує м’язову активність.