Якщо ви будете споживати мальтодекстрин перед марафоном, щоб досягти успіху
Ласкаво просимо до спортивних рецептів! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мою книгу "44 шляхи вирішення проблем із живленням, які торпедують ваші зусилля": натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо назад до спортивних рецептів! Оскільки ви тут не вперше, можливо, ви захочете прочитати мою книгу "44 рішення для проблем живлення, які торпедують ваші зусилля": натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ти хочеш поставте всі шанси на свій бік, щоб досягти успіху в цій легендарній події !
Всі тобі кажуть поповнити вуглеводи за 3 дні до цього марафон.
Гаразд, ви зрозуміли ідею. Чим більше глікогену у нас на складі, тим більше шансів перетнути фінішну пряму.
Отже, у пошуках ідеального продукту ви відкриваєте вуглеводні напої для наповнення. Знамениті мальтові напої приймати за 3 дні до марафону.
Аргументи виробників переконливі. Вам потрібно лише два пальці, щоб побігти купити.
В той самий час, ви не хочете помилятися. Цікаво, чи це насправді правильне рішення? Якщо це дійсно ефективно? Чи не краще їсти макарони ?
У мозку достатньо зав’язати вузли !
Давайте подивимося, що виробники обережні, щоб не розповісти вам про мальтодекстрин перед марафоном. Далі в статті я даю вам моя думка щодо його використання і поради.
Перш за все, давайте почнемо з основ, щоб знати, про що йде мова.
Що таке мальтодекстрин ?
Ні, це не зовсім так, але це найближче до мальтодекстрину за кольором та зовнішнім виглядом.
З іншого боку, є одна велика різниця, яку ви швидко побачите: солод майже не має солодкого смаку.
Це дуже легкий порошок є виробляється промисловими процесами, що розрізають крохмаль зерна або бульби шматками різного розміру.
Поясню це простіше.
У пшениці, кукурудзі, рисі, картоплі ... цукор присутній у формі, що називається крохмалем. Схематично крохмаль - це велика скручена нитка перлів, де кожна перлина є глюкозою.
Як я вже казав вам, промислові процеси розрізають (гідролізують) наше перлове намисто на шматочки різного розміру.
В результаті виходить набір вуглеводів, які називаються мальтодекстрини. Оскільки отримані шматочки вуглеводів мають різний розмір, ми говоримо про мальтодекстрини у множині.
Ви завжди стежите ?
Якщо я відновлю, мальтодекстрин, це шматочки крохмалю різного розміру і без сильного солодкого смаку.
Ви повинні сказати собі, що саме це вам потрібно, щоб заповнити свої запаси глікогену.
Ну, це не так просто.
Мальтодекстрин перед марафоном: проблема глікемічного індексу
Поза зусиллями, ми всі зацікавлені в вживання їжі, яка трохи або помірно підвищить рівень цукру в крові (продукти з низьким глікемічним індексом).
Основними перевагами продуктів з низьким глікемічним індексом є уникання:
- реактивна гіпоглікемія (відчуття втоми та голоду через кілька годин після їжі),
- тривалий набір ваги із запасом цукру у вигляді жиру.
І так цукор може перетворитися на жир !
Якщо ви хочете зрозуміти все про цю тему, почніть з прочитання цієї статті.
Назад до мальтодекстринів.
Де це проблематично - це те, що найбільше мальтодекстрини мають середній та високий ГІ.
LМальто впливає на рівень цукру в крові, як сонце в палючий день на ртуть градусника.
Він піднімається швидко і високо.
Розмір мальтодекстринів впливає на ШКТ
Саме "розмір" шматочків вуглеводів, отриманих при різанні крохмалю, і кількість кожного з цих шматочків впливатимуть на глікемічний індекс.
Чим більше шматки (тому крохмаль трохи зрізаний), тим нижчий ГІ залишається.
На жаль, ви навряд чи знайдете глікемічний індекс на упаковці продукту.
Далі в статті я ділюсь порадами щодо вибору напою на основі мальтодекстрину.
Однак те, що ви можете побачити, це “Складні вуглеводи”.
Це те, що задумали маркетингові тузи.
Складні вуглеводи, це означає, що це великі молекули вуглеводів (на кожному шматочку намиста є кілька намистин).
Протягом багатьох років ідея складних вуглеводів (наприклад, макаронних виробів) асоціюється з поняттям повільних цукрів.
Хоча сьогодні ми це зрозуміли це уявлення було помилковим, у багатьох людей це все ще є посиланням, що може ввести спортсменів в оману.
Отже, мальтодекстрини - це складні вуглеводи, але більшість із них мають високий ГІ.
Насправді, простіше кажучи, споживання певних мальтових напоїв перед марафоном - це все одно, що надіти пакети з цукерками.
Інші побічні ефекти мальтодекстринів перед марафоном
Ні, я не збираюся розповідати вам про проведені дослідження щодо можливих побічних ефектів мальтодекстринів на наш організм (діабет 2 типу, запалення слизової оболонки кишечника тощо).
З іншого боку, я розповім вам про побічні ефекти споживання напою з мальтодекстрином перед марафоном.
Занадто багато солодкості вбиває тягу
Поперше, споживання вуглеводних напоїв протягом дня ідеально підходить для запобігання хвороби за солодким смаком.
Якщо ви добре стежите з самого початку, я сказав вам, що мальто має досить нейтральний смак.
Отже, там вам, мабуть, цікаво, наскільки це може бути нудотно ?
Ну, це завдяки смачним ароматам, які виробники надають напоям з мальто, щоб захотіти їх пити.
Можете собі уявити екзотичний фруктовий аромат без солодкого смаку? ?
Звичайно, ні !
Тому у багатьох напоях виробники додають підсолоджувачі до солодових напоїв перед зусиллям.
І паф. Ви виявляєте, що ви п'єте 500 мл або 1 літр екзотичного фруктового напою на день із солодким смаком безпосередньо перед заходом, коли вам доведеться набирати багато інших солодких продуктів, щоб провести 42 км.
Зізнаюся. Я трохи суворий.
Ви також можете знайти несмачні мальтодекстрини на ринку. Але стежте за гликемічним індексом !
Мальтодекстрини перед марафоном погіршують ваш апетит
Якщо ви п'єте кілька склянок соди в день. Без їжі.
Чи думаєте ви, що будете голодними, як зазвичай, під час їжі ?
Тож ви, мабуть їжте менше і з меншим апетитом.
Шкода, коли вам потрібно добре харчуватися, щоб успішно пройти 42 км і досягти своєї мети.
Мальтодекстрин перед марафоном: його перевага та спосіб їх вибору ?
Я знаю, що завжди будуть винятки, ситуації, коли мальтодекстрин перед марафоном може бути корисним.
Наприклад, вас застають заручниками люди, які їдять лише салат. Отже, так, напій з мальто викликає інтерес 😀
Більш серйозно, може бути важко збільшити споживання вуглеводів достатньо, не вибухаючи шлунок.
У цьому випадку цікавою допомогою є мальтодекстрини перед марафоном. Але будьте обережні, напій мальто не є запорукою успішного марафону.
Ми всі різні, тому, якщо вам хочеться спробувати, спробуйте.
Однак я настійно рекомендую вам:
- Вживайте ці напої під час їжі або закуски, щоб інші продукти допомагали контролювати стрибок рівня цукру в крові (зокрема, овочі та білки ...).
- Виберіть напій там, де він виготовлений згадка про глікемічний індекс (ми погоджуємось, перевагу слід віддавати низькому ГІ!). Іноді відзначається еквівалентна декстроза (DE). Мальто має DE між 0 і 20. Візьміть DE найближче до 0.
- Виберіть напій який містить інші джерела вуглеводів, такі як фруктоза з низьким вмістом ГІ (він також працює з кокосовим цукром або сиропом агави). Таким чином, напій зменшує рівень цукру в крові.
І я також запрошую вас під час чергового марафону перевірити поповнення вуглеводів без напою мальто, лише з урахуванням вашого раціону. Щоб побачити різницю.
Що я думаю про мальтодекстрин перед марафоном
Коротше, ви зрозумієте, з моєї точки зору, мальтодекстрин перед марафоном - це як антибіотики: це не автоматично !
Пріоритет - мати дієта, пристосована для витривалості спортсменів протягом довгого часу.
За дні, що передували марафону, встановлення вуглеводного навантаження є ключ до старту марафону в найкращих умовах.
На мою думку, лде мальтодекстрини відіграють реальну роль під час фізичних вправ. Якщо під час бігу вас легко втомлює солодкий смак, тоді, можливо, варто вживати солодові напої.
Останнє: скажіть мені зараз у коментарях, що ви думаєте про випивку мальтодекстрину перед марафоном? Ви фанат? Чи знали ви про все це ?
До швидкої зустрічі, спортсмени і “спорт” добре !