Якщо ви дійсно їсте 5 фруктів та овочів на день
Нам неодноразово кажуть: ми повинні їсти ”5 фруктів та овочів на день“. Але звідки це твердження, за яке виступають усі дієтологи та ЗМІ? Чи вона засновано ? DocteurBonneBouffe.com провела для вас розслідування !
“5 фруктів та овочів на день”: економічна ставка або реальна потреба ?
Історія створення слогану
Гасло «Їжте 5 порцій фруктів та овочів на день» був випущений в 2001 рік урядом Франції та ANSES через Національну програму харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS). Ця програма мала на метіпокращити здоров’я французів, заохочуючи їх переглянути та покращити свій раціон. Тому що багато шкідливі харчові звички повинні висловити жаль серед французів. Починаючи з їх низьке споживання фруктів та овочів.
Зараз це джерела поживних речовин, необхідних для нашого організму. Вони забезпечують організменергія і допомагають боротися з багатьма захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, діабет та надлишок "поганого" холестерину. Крім того, вони містять антиоксиданти які працюють проти старіння та захищають клітини організму від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Дізнайтеся більше про користь фруктів та користь овочів.
Реальна потреба чи економічне питання ?
Але, хочазбільшене споживання фруктів та овочів була лише однією метою серед багатьох інших в програмі PNNS, вона стала однією з дій PNNS, яку найбільш обрали французи: доказ, сьогодні, гасло відомо всім, і навіть великі марки не соромляться використовувати його як простий аргумент продажу...
І так, хоча спочатку цим гаслом було просто покращення раціону французів, для виробників, це гасло стало справжнім продаж активу. Завдяки стимулу збільшити місце фруктів та овочів у раціоні, програма має сприяли споживанню фруктів та овочів, що мав значний фінансовий вплив на харчовий ланцюг.
Промисловці в захваті відпозитивний вплив гасла на продажі, але враховуючи переваги фруктів та овочів, краще збагатити виробників фруктів та овочів, ніж виробників сигарет та шкідливої їжі, чи не так?:)
Єдине питання, яке можна поставити, стосується цифра (довільна чи ні?) “п’яти” фруктів та овочів на день. Чому 5, а не 7? Може бути достатньо 3 ?
Фрукти та овочі: чому 5, а не 7 ?
Бажано їсти принаймні 5 фруктів та овочів на день, оскільки дослідники підрахували, що це відповідає кількість, необхідна для задоволення потреб нашого організму у вітамінах, мінералах та клітковині. Але будьте обережні, фрукти та овочі не рівні:
Фрукти - це добре. Овочі краще !
Важливим моментом, який слід підкреслити в програмі «5 фруктів та овочів на день», є той факт, що споживання фруктів не має такого ж харчового значення, як споживання овочів. Насправді це такі овочі що потрібно їсти більше. Фрукти набагато менш корисні, і ви навіть можете легко нашкодити собі, якщо їсте занадто багато.
Дійсно, хоча рекомендується вживати багато фруктів, особливо щодо їх вітамінів і клітковини, все ж слід бути обережними через їх високий вміст фруктози, природний цукор, що міститься у фруктах. Це спричиняє стрибки цукру в крові (рівень цукру в крові) і сприяєнакопичення жиру у ваших клітинах, якщо вони споживаються в надлишку. Іншими словами: вони може спричинити збільшення ваги. Їх багатий калієм також матиме сечогінний ефект на нашому тілі, в результаті чого мінеральний дисбаланс.
Трохи слова від DocteurBonneBouffe.com
Дієтологи рекомендують 5 порцій фруктів та овочів на день для того, щоб покрити наші потреби. Вподобайте їх овочі, багатий поживними речовинами і низькокалорійний, який можна споживати без помірності - при фрукти, які можуть сприяти набору ваги, якщо їх споживати надмірно ... Тому ми рекомендуємо 2-3 плоди максимум на день.
У всіх випадках, віддайте перевагу їм органічним якомога більше: фрукти та овочі органічного походження менш шкідливі для здоров'я: вони мають менше пестицидів, не використовуйте ГМО а також вони більш екологічні тощо. Запрошую вас прочитати більше на цю тему у статті "10 причин сприяти органічному землеробству".