Якщо ви кладете мед у свій чай або трав’яний чай Ось відповідь
Поставляти мед у свій гарячий напій - не дуже гарна ідея, і в цьому причина.
Чи то для лікування ангіни, чи просто за звичкою, багато людей підсолодити їх чаєм або настоєм з ложкою меду. Дійсно, мед, відомий своїми численними антибактеріальними та протизапальними властивостями, є справжнім природним ліками на додачу щоб бути кращим для здоров’я ніж білий цукор. Отже, є всі підстави перекидати це по всій кухні.
З іншого боку, ми всі зробили б ту саму помилку, додавши цей чудодійний еліксир у нашу інфузію. Пояснюємо чому !
Мед у гарячій воді, велика помилка
Справді, ви здогадалися, це так контакт між окропом і медом що створює проблему. Справді, мед має ціла невеличка організація що надає йому його антибактеріальні та антисептичні властивості:
- Низька кислотність
- Високий рівень цукру
- Мало води
- Ферменти захисту, що передаються бджолою
Як тільки ми додаємо окропу до всіх цих елементів, вони автоматично втрачають свої повноваження. Дійсно, мед - це продукт, чутливий до окислення та нагрівання. Коли ми перевищуємо 42 ° C, властивості меду вже не можуть бути ефективними. Уявіть собі лихо, коли ви виллєте на нього воду з 90 ° C !
Але тоді, як скористатися перевагами меду ?
Мед так, але в потрібний час !
Перш за все, будьте впевнені, ви зможете продовжувати приймати мед безпосередньо в гарячій воді, щоб підсолодити чай.
Але якщо у вас була така звичка, щоб полегшити біль у горлі, вам просто доведеться змінити порядок кроків. Головне - не розбавляти мед водою або молоком, щоб не змінити його кислотність.
Щоб скористатися цілющими та заспокійливими властивостями меду, необхідно пити трав’яний чай або настій, тепло якого сприятиме засвоєнню меду. Після того, як ваш трав’яний чай закінчений, ви можете взяти ложку меду. Головне не змішувати їх, щоб зберегти його ефективність.