Якщо ви перебуваєте на голодний шлунок, уникайте вживання цих 10 інгредієнтів, які повинні бути корисними
У 2013 році Американський коледж кардіологів, Асоціація серця та Товариство ожиріння провели аналіз 15 найпопулярніших дієт у всьому світі. Вона виявила, що спільного у всіх цих дієтах. Очевидно, ті, хто їх винайшов, радять їсти багато овочів, уникати додавання цукру та зменшувати споживання обробленої їжі. Однак часто не помічають важливого питання: той факт, що певні продукти, якими б здоровими вони не були, ніколи не можна їсти натщесерце.
Ми в Доброзичливий, ми зібрали деякі продукти, які вважаються здоровими, але не рекомендуються на сніданок. Уважно прочитайте цю статтю до кінця, щоб знайти два бонуси про їжу, яка дійсно корисна для вашого здоров’я, навіть якщо ви на голодний шлунок, та ще одну дуже здорову дієту.
1. Банани
Хоча існує дієта, яка передбачає вживання в їжу одного або декількох бананів вранці і нічого іншого, вживання цього фрукта натщесерце може бути не найкращою ідеєю. Не можна заперечувати, що споживання калію, клітковини та магнію корисно для нашого здоров’я, але це також кисла їжа, і вона містить цукор у великих кількостях.
Вживання кислої їжі натщесерце може спричинити проблеми з кишечником, а вживання ранку цукру спричинить стрибки рівня цукру в крові, за якими через кілька годин настане сонливість та низька енергія. Ці проблеми можна вирішити, якщо змішувати банани з іншими продуктами.
2. Йогурт
Незважаючи на думку, що змішування йогурту у сніданку корисно для здоров’я та сприяє зниженню ваги, не всі йогурти корисні для здоров’я. Ті, що продаються в супермаркетах, не такі хороші, як ви можете подумати: вони містять доданий цукор, хоча на етикетці написано, що вони складають 0% жиру. Нарешті, не всі йогурти мають достатню кількість білка. Найбезпечнішим варіантом було б піти на грецький йогурт і додати до нього фрукти та мед, щоб підсолодити його.
3. Вівсянка
Вівсяна каша - це дуже корисний варіант сніданку, оскільки вона містить багато клітковини, вітамінів, білків і не містить глютену. Однак пакети швидкого приготування містять багато цукру, солі та штучних барвників. І якщо у вас справді немає часу приготувати миску з вівсяними пластівцями, виберіть продукт, в якому найменше додається цукру, і стежте за консервантами.
4. Сирі зелені овочі
Незважаючи на те, що зелені овочі настійно рекомендуються для вашого здоров'я, вживання їх на голодний шлунок може спричинити роздратування у деяких людей і навіть спричинити появу газів, набряків та болю в животі. Однією з причин є нерозчинна клітковина у більшості зелених овочів, якої слід уникати людям з проблемами травлення.
5. Помідори
Помідори дуже багаті вітамінами, вони мають харчові якості і низьку калорійність. Однак їх не слід вживати натщесерце, оскільки вони можуть спричинити біль. Як і деякі зелені овочі, вони містять розчинні в’яжучі речовини, які викликають реакцію при змішуванні зі шлунковою кислотою.
6. Цитрусові
Людям із діабетом або чутливим шлунком слід уникати вживання цитрусових на сніданок. Апельсини, лимони (жовті чи зелені) та грейпфрут можуть викликати негативну реакцію нашої травної системи, викликаючи роздратування, опіки та проблеми зі шлунком. Крім того, фрукти з високим вмістом вуглеводів можуть підвищувати ранковий рівень цукру, що може бути небезпечним для діабетиків. Якщо ви хочете поліпшити травлення, додайте трохи горіхів до ранкової їжі.
7. Холодні напої
Снідаючи, холодні напої всіх видів можуть дратувати ваш шлунок і кишечник. Вас особливо повинні турбувати люди з високим рівнем вуглеводів, оскільки вони викликають набряк і почуття неприємності. Краще випититепленька вода вранці перед сніданком, оскільки це покращує травлення, стимулює кровообіг і допомагає при схудненні.
8. Груші
Груші - це освіжаюча, приємна та корисна закуска, повна вітамінів, калію та низької калорійності. Але чи знаєте ви, що їх не слід їсти на сніданок? З’їдений у сирому вигляді, цей фрукт містить волокна, які можуть пошкодити слизову.
Але це не означає, що ви не повинні їсти його взагалі. Насправді, деякі дослідження показують, що люди, які їдять груші, рідше страждають ожирінням і, як правило, харчуються більш збалансовано та якісніше.
9. Крупи
Миска з крупами може бути дуже зручною на сніданок, але не слід ігнорувати, що велика кількість рафінованого та доданого цукру - це щось інше, але корисне для вашого здоров’я. Навіть якщо після їх вживання ви почуваєтеся ситими, ця їжа підвищить рівень інсуліну в крові, і через кілька годин у вас почнеться раптова тяга до бутербродів чи інших закусок, оскільки рівень цукру в крові знизиться. І знову ти почуєшся сонним.
Дослідження 2013 року порівнювали дорослих з ожирінням, які пропустили перший прийом їжі протягом дня, з тими, хто їв каші, та з особами, які віддавали перевагу яйцям. Остання група відчувала ситість протягом більш тривалого періоду і була менш схильною до перекусів, ніж дві інші. Подумайте про це наступного разу, коли вам доведеться вирішувати, чи смажити яйця та крупи на сніданок.
10. Цукристі напої
Немає нічого поганого в тому, щоб вранці вживати смузі-напій, якщо він добре збалансований між інгредієнтами та добре поєднується відповідно до продуктів, які ви змішуєте. Найчастіше напій може бути занадто низькокалорійним і білковим, а також містити занадто багато вуглеводів. Щоб подолати цю проблему, уникайте підсолоджувати свій напій і подумайте про різні способи додавання білка та жиру, наприклад, йогуртом або авокадо. Для змін ви також можете взяти його з яєчнею, смаженою або звареною круто.
Бонус: їжте часник і мед натщесерце
Як не дивно, але часник і мед - це вдале поєднання продуктів, коли ви перебуваєте на голодний шлунок. Це пов’язано з тим, що вони можуть допомогти підготувати організм до найкращого засвоєння їжі. Щоб досягти цієї суміші, з’єднайте 12 подрібнених зубчиків часнику з баночкою меду і залиште в темному місці на тиждень. З’їжте ложку за день до першого прийому їжі для досягнення найкращих результатів.