Якщо ви споживаєте чорний чай або зелений чай; Традиції
Зелений або чорний чай має важливу користь для здоров’я. Якщо барвник трохи змінює свій склад, чай залишається здоровим партнером, незалежно від його кольору. Чорний чай окислюється і ферментується. Його антиоксиданти різні, але такі ж цікаві. Ферментація також надає йому сильніший теїн і більш інтенсивний смак. Ось як вибрати між чорний чай або зелений чай.
Секрети приготування чорного чаю та зеленого чаю
Білий, зелений чи чорний, кожен чай походить чайне листя. Саме під час пікіровки підготовка листя відрізняється. Деякі чаї мають фазу окислення, інші - ні.
Приготування зеленого чаю
зелений чай так само, як білий чай є еталонним напоєм у Китаї та Японії. Вони мають особливість не зазнавати окислення. Це зберігає всі їхні переваги для здоров’я.
Приготування чорного чаю
чорний чай вимагає окислення листя рослини. Їх довго сушать і ферментують. Це трохи змінює їх властивості. Крім того, цей препарат робить їх "багатшими" на теїн.
Користь чаїв під мікроскопом
Чаї, чорні чи зелені, приносять багато користі організму. Однак їх антиоксиданти будучи різними, їх дії також відрізняються.
Чесноти зеленого чаю
Різні сорти зеленого чаю багаті антиоксидантними речовинами. поліфеноли та катехіни достатньо для захисту організму.
Споживання зеленого чаю особливо визнано за:
- Сприяти втрата ваги;
- Обмежте ризик Рак;
- Боріться з втомою;
- Захистіть організм від окисного стресу.
Рецепти зеленого чаю також зменшують засвоєння заліза з раціону.
Чесноти чорного чаю
чорні чаї багатіші на теїн. Однак бродіння змінює їхній склад антиоксидантів. Тому вони забезпечують цікаву кількість теафлавіни, інша речовина з сімейства поліфенолів. Цей теафлавін має цікавий вплив на організм.
Вживання органічного чорного чаю сприятливо впливає на:
- втрата ваги;
- Захист від Рак простати;
- Регуляція серцево-судинної системи.
Як і зелений чай, чорний чай зменшуєпоглинання заліза їжа.
У кожного чаю свій момент
настої, виготовлені з чайного листя підходить для всіх. Однак, залежно від чутливості, рекомендується звертати увагу на композиції в теїн (кофеїн), щоб отримати користь від напою.
Ранковий чай, енергійний чорний чай
Досить багатий теїном, чорний чай це, як кава, ранковий напій. Ця форма кофеїну виробляє енергетичний ефект. Пуристи споживають його в другій половині дня під час традиційного " чашка чаю ". Потім воно супроводжується хмарою молока. Якщо деякі люди п’ють чорний чай на ніч, це може негативно вплинути на сон.
Вечірній чай, зелений чай з низьким вмістом кофеїну
настій зеленого чаю багатий антиоксидантами і низьким вмістом теїну. Його п’ють протягом дня. Чашка зеленого чаю споживається після їжі, щоб зменшити засвоєння жиру. Просто настоюйте листя в невеликій кількості гарячої води.
Чорний чай " улун Можна також вживати ввечері. Дійсно, цей високоякісний чай є одним із рідкісних чорних чаїв із низьким вмістом теїну.