Якщо ви живете довго, то живіть здорово! Діана Соаре
Перший раз у житті я зіткнувся з ідеєю здорового харчування, коли через стан здоров’я лікар сказав мені: сьогодні без м’яса. Незважаючи на важкий діагноз, ця новина була дуже приємною. Я сказав собі: чудово, відтепер мені дозволяється їсти лише кренделі! Радість тривала недовго, бо мені було погано і їсти кренделі не допомагало.
Це було більше 9 років тому. Після кількох днів почуття надзвичайної слабкості я почав шукати інформацію. І ось так я навчився годуватися сам. Можливо, не обов'язково на 100% правильно, я не відвідував спеціалізований коледж, але, звичайно, набагато коректніше, ніж коли-небудь раніше, і багато хто з нас.
Наслідки зміни дієти проявилися досить швидко, організм відреагував усіма можливими способами. Спочатку погано. Шкода. Найважчим був біль у ділянці печінки. Такий великий, що я не міг нахилитися, щоб зв’язати його. Вони з’явились приблизно через 3 тижні після того, як я відмовився від м’яса, і я ніколи не зможу їх забути. Злякавшись, я повернулася до лікаря, який рекомендував мені змінити дієту. Він сказав мені, що це нормально, організм надзвичайно швидко виводить всі види токсинів, які я накопичив і не справляється з ними дуже добре. Щоб продовжити і чекати, поки з’являться хороші результати, вони не довго чекають.
Я опирався стоїцизмом і продовжував режим. Ще приблизно через тиждень біль припинився, і я почав відчувати позитивні наслідки. Ніяких чудес, але я почувався добре. Однак з часом у моєму тілі відбулися такі великі зміни, що навіть сьогодні я щасливий, що тоді чинив опір і, якби мені почати все спочатку, я зробив би те саме. Можливо, не так різко, але так було тоді. І сьогодні я мав би у своєму розпорядженні більше інформації та більше інструментів.
Серед наслідків відмови від м’яса було в порядку зменшення важливості (важливо для мене, звичайно):
Зменшення головного болю типу мігрені (спочатку за інтенсивністю, потім як тривалість, потім як періоди повернення). У той час я міг мігрень майже щодня. Діагнозом був невропатичний біль. Якщо ви не знаєте, що це, шукайте в Google, я обіцяю, що ви будете в жаху і що все, що ви знайдете, правда. У той час, якщо одного дня голова не боліла, це було свято. Тобто, якщо ми не будемо приймати надзвичайно токсичні методи лікування (погодьмося, Кетонал - найслабший препарат, який ми могли приймати, не кажучи вже про Альгокалмін або Нурофен).
Приблизно через 2 місяці після прийняття лакто-ово-вегетаріанської дієти, багатої овочами, салатами та фруктами, біль стала менш інтенсивною і дедалі рідше. Зараз це трапляється 3-4 рази на рік. З прийнятною інтенсивністю. Це ніби я відродився. Після 20 років майже безперервного болю це потрапило до категорії чудес.
Досить експериментуючи, я виявив, що у разі болю, перед тим, як перейти на таблетку, я можу спробувати салат із лайма з лимоном, імбирним соком (у різних поєднаннях, які ви просто не можете ні їсти, ні пити, виняток, може, чаю, але якого я особисто не витримую) або тертий імбир з медом або крем з брокколі. Це не завжди спрацьовує, це залежить від того, наскільки великий біль зараз, але у дуже великій частці випадків він спрацьовує. Принаймні для мене. Це, звичайно, настільки, наскільки я дотримуюсь максимально природного способу життя.
Апетит і загальний стан. До 9 років тому я їв, щоб не померти. Я не міг сидіти за столом, їсти на клавіатурі чи з книгою на руках, ідучи по вулиці чи за кермом. Я не любив нічого їсти, і після кожного прийому їжі, крім випадків, коли я їв кренделі чи солодощі, я відчував роздуття, досить часто болів живіт, я був слабким і мав досить поганий загальний стан.
Після того, як я змінив дієту, я почав любити їсти. Я виявив, що у цьому світі є хороша їжа, я почав любити їсти і насолоджуватися моментами, коли сідаю їсти. У мене не було болю в животі за останні 9 років, ні здуття живота, ні поганого настрою.
спати. Я менше сплю, а прокидаюся більш відпочившим.
енергія. Хороший загальний стан, відсутність головного болю, кращий сон, сама дієта, яка набагато легша і не вимагає стільки травлення, до чого вони могли б призвести? При збільшенні енергії, яку я маю протягом дня. Я можу робити більше і краще, я можу сміятися частіше, я можу бути ефективнішим, я можу більше насолоджуватися.
Я товстіла. Я пам’ятаю, як мама сказала мені: бач, навіть ти набрав вагу, їдячи листя. Як я можу схуднути, якщо фрукти та овочі товстіють? Неправильно. Я не набрав 10 кг і не страждав зайвою вагою або ожирінням. Я виріс з 45 до 48-49 кг. Я маю на увазі, я все ще трохи нижче показника нормальності, розрахованого для мого зросту та віку. Я набрав 3 кг в процесі регулювання організму, відновлення. 45 кг не було природною вагою. Іншими словами, я "нормалізувався", і моє тіло відчуває себе набагато краще.
Якщо нормальність для інших означає схуднення, я абсолютно впевнений, що ніхто не набере вагу, відмовившись від шкідливих харчових звичок і прийнявши здоровий спосіб життя. Наскільки це можливо здоровим, враховуючи всі генетичні мутації та пестициди, які переносять овочі та фрукти, які ми їмо, Бог знає, що корисно. Але я вірю, що організм знає, як адаптуватися і робити те, що найкраще знає: підтримувати здоров’я. Тобто, якщо ви, наскільки це можливо, намагаєтеся дати йому те, що йому потрібно.
Є й інші, але я думаю, що кожен повинен експериментувати самостійно. Я не буду давати вам рецепти, і я не думаю, що таке є. Ми такі різні, що ніщо не може влаштувати всіх. Я не вірю в сире веганство, навпаки. Я не думаю, що бути вегетаріанцем підходить для всіх, тому не відмовляйтеся від м’яса лише тому, що деякі люди кажуть, що це добре. Однак намагайтеся не їсти м’ясо вранці, в обід і ввечері. Не робіть нічого, що вам не здається природним. Але з’ясуйте, що означає їжа, і спробуйте допомогти своєму тілу допомогти вам якомога більше. Є багато джерел інформації, прочитайте їх. Прочитайте як плюси, так і мінуси і вибирайте самі.
Якщо ви відмовитесь від м’яса, то обов’язково несіть білок в інше місце, не вдаючись до всіляких добавок або вітамінів. Ви не хочете замінювати таблетки вітамінами, навіть якщо останні менш токсичні, це не означає, що вам доведеться ковтати їх під час кожного прийому їжі.
Великою проблемою здорового харчування є шкідливі звички і час.
І саме про це я хочу поговорити з вами найближчим часом. Для мене це було справді великим викликом, тим більше, що ніхто не казав, що мені робити. І не те, що буде. Мені просто сказали відмовитися від м’яса. Вегетаріанська дієта передбачає частіші прийоми їжі, оскільки перетравлення продуктів відбувається швидше, а почуття голоду виникає частіше.
У цій шаленій пробіжці, яку ми всі відчуваємо, сидіти за столом кожні 2 години проклято важко. Ви нічого не можете зробити. Я це знаю, бо проходив повз. Звідси проблема тих, хто дотримується дієт, вони завжди живуть з почуттям розчарування та голоду, тому вони здаються надзвичайно легко.
Через кілька місяців, коли цей спосіб життя був для мене корисним, я хотів відмовитись від нього саме через час. У мене було більше сил робити більше справ, але я проводив кілька годин на день на кухні. Ресторани, які дійсно пропонують вам їжу, придатну для цього стилю, щоб мати оптимальні поєднання їжі ... лише декілька. І якщо вам все одно доведеться затриматися в русі протягом години, одна назад, щоб дістатися до одного з них ... вам краще їсти вдома.
Я вирішив проблему, коли виявив овочеві та фруктові соки.
Або я думав, що дізнався тоді. Спочатку був невеликий головний біль, але я дізнався, що робити. Моя перша соковижималка, хоч вона була ні дешевою, ні маленькою (вдвічі зменшила мою стільницю на кухні), була надзвичайно складною у використанні. І я викидав багато овочів та/або фруктів. У мене не було години, щоб приготувати салат, але на приготування соку у мене пішла година.
Перевага полягала в тому, що, однак, у склянці соку я мав вражаючу кількість овочів і фруктів, які я довгий час не міг нормально їсти і завжди маючи почуття голоду. Звичайно, ніхто не може з’їсти 2 кг апельсинів за один раз, але ви можете випити 2 склянки соку досить швидко.
Я також взяв другу соковижималку, кращу, але все ще важку у використанні, і я продовжував багато кидати. Зрештою я знайшов те, що шукав. Зараз у вас є багато хороших пристроїв на ринку, і ви вже знаєте від когось, на що слід звернути увагу, тому вам залишається лише уважно прочитати, що вони можуть зробити, і вибрати відповідно до ваших побажань. Шукайте пристрій, який може видавлювати тверді коріння (капуста, картопля, морква, селера, буряк тощо), а також м’які фрукти або листя (так, з листя можна робити сік; рекомендую спробувати сік шпинату в різних комбінаціях, це диво).
Яка історія із соками?
Ні в якому разі не можна просто пити соки. Але ви можете робити літр соку один раз на день, який ви можете пити під час руху, в офісі та вдома. Не з апельсинів і щеплення, хоча це добре, але недостатньо. Я говорю про овочеві та фруктові соки всіх видів. Ви також можете пити сік з овочів, який ви терпіти не можете. Я, наприклад, не підтримую буряк, що є винятком для організму. Однак, коли я навчився поєднувати його в соку (наприклад, з яблуком і морквою), я зміг ввести його в раціон.
Легко знайти інформацію про те, які поживні речовини та вітаміни містять різні овочі та фрукти, на цю тему є статті та навіть незліченні книги та фільми. Не шукайте рецептів, хоча вони можуть допомогти вам не викидати занадто багато соків через несумісні смаки використовуваних овочів. Поєднуйте їх за власним смаком та враховуючи, що вони вам потрібні всі, правда? Один літр соку на день може легко замінити ситну їжу, якщо те, що ви в неї вкладаєте, має достатньо поживних речовин.
Однак будьте обережні, що надлишок ні для чого не корисний. Не тільки цукор чи сіль, як ми бачимо по телевізору. Надлишок, як правило, не є добрим. Я хотів би бачити інформаційні кампанії з назвою: EXCESS болить! Дізнайтеся про рекомендовані кількості, що потрібно організму для нормальної роботи. Наприклад, надлишок вітаміну С може утворити камені в нирках і призвести до багатьох інших проблем, тому, яким би хорошим не було щось, занадто багато може бути не таким хорошим.
Допоможіть своєму тілу допомогти вам. Дізнайтеся з кількох джерел і вирішіть, що вам підходить. досвід. Якщо ви починаєте вводити соки у своє життя ще більше і харчуєтеся 1-2 рази на день (при цьому намагаєтесь не їсти тільки м’ясо), і ви все ще голодні, це означає, що соки не мають правильних поєднань. Якщо, навпаки, ти зовсім не голодний і більше нічого не їси, і це не добре. Шлунку також потрібна тверда їжа. Якщо у вас є достатньо енергії, щоб спати 3 години на ніч, це не добре. Потрібно деякий час, щоб звикнути і перейти до способу життя, який відповідає вашому тілу, але варто докласти всіх зусиль.
Зверніться до дієтолога, якщо хочете щось кардинально змінити. Якщо ні, міняйте потроху, їжте менше фаст-фуду і пийте більше соків і подивіться, що станеться. Важливо, чи сидите ви в сидячому режимі, чи навпаки, займаєтесь спортом, чи працюєте, і скільки працюєте, і як працюєте. Один - сидіти за комп’ютером 8 годин, інший - 12 годин, інший - тренером з фітнесу, інший - постійно перебувати в дорозі та в дорозі, інший - працювати вночі або у зміни, інший - писати, інший - бути фізично активним тощо. Неважливо, чи тобі 20, 40 чи 70 років.
Будьте обережні, що ви нав'язуєте дітям, вони мають інші потреби, крім вас. Будьте обережні, щоб постійно змінюватися, те, що вам підходить сьогодні, може не підійти вам через 5 років. І, наскільки це можливо, купуйте овочі та фрукти на ринку, у виробників або в магазинах здорового харчування.
Також максимально включайте у свій раціон натуральні продукти. Особисто я купую досить багато речей у RepublicaBio, від Plantum і від Вегіс. Не тільки їжа, а й косметика, адже вони також мають своє значення, олії, спеції тощо. Це відмінні магазини, які принаймні поки що мене не розчарували. Вони також мають цікаві щоденники, з дуже корисною та корисною інформацією. Ймовірно, є й інші, вибирайте відповідно до своїх уподобань.
Безумовно, дієта, багата фруктами та овочами, допомагає кожному. Поки ви не просто їсте певний вид овочів і більше нічого. Їжа може допомогти імунній системі або дестабілізувати її. Ви побачите, що коли ви звикнете їсти по-іншому, ваше тіло буде почуватись краще і виглядати краще. І що здорова їжа смачна.
Інвестуйте у своє здоров’я, адже всі гроші на світі вам ні до чого, якщо ваше тіло вам більше не допоможе. І час нікому не на користь. Чим швидше ви приймете для себе кращий спосіб життя, тим краще це буде для вас у майбутньому.
__________
Вам подобається те, що я пишу? Тоді підпишіться на розсилку новин, і я буду надсилати вам інформацію кожного разу, коли щось з’явиться в цьому блозі. Я можу тобі допомогти? Я тут для вас. Ви хочете прочитати щось інше? Дотримуйтесь сторінки рекомендацій.
Стаття написана для конкурсу творчих блогів, але переписана для вас. Хай буде тобі корисно! Передайте його своїм друзям, і їм потрібна ця інформація.