Яку дієту можна використовувати для розщеплення особливо нездорових жирових відкладень - лікувальна практика
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, мабуть, сприяє різній користі для здоров'я. (Зображення: AK-DigiArt/Stock.Adobe.com)
Переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів
Перехід на дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів протягом восьми тижнів, здається, допомагає людям похилого віку, зокрема, схуднути та втратити небажану жирову масу. Це може захистити постраждалих людей від діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Але така зміна раціону також пов'язана з перевагами для молодих людей.
Недавнє дослідження, проведене в Бірмінгемському дослідницькому центрі з питань ожиріння в Університеті штату Алабама, розглядало, як дієта з низьким вмістом вуглеводів впливає на розподіл жиру, склад тіла та вагу у людей похилого віку. Результати були опубліковані в англомовному журналі "Харчування та метаболізм".
Дієта повинна зменшити спеціальні жирові відкладення
Дослідницька група хотіла з’ясувати, чи дуже низьковуглеводна дієта з високим вмістом жиру розщеплює небезпечні жирові відкладення в певних ділянках тіла, таких як черевна порожнина та скелетні м’язи. Відкладення жиру в цих районах особливо сильно підвищує ризик серцево-метаболічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання.
Обстежено 68 осіб із ожирінням
Крім того, дослідників цікавило, чи розщеплює така дієта згадані жирові відкладення і чи можна підтримувати вагу без навмисного обмеження калорій. У 68 старших учасників ожиріння було досліджено, чи покращила дієта кардіометаболічні захворювання, такі як чутливість до інсуліну та ліпідний профіль.
Переваги зміни дієти
"Після восьмитижневого втручання група з низьковуглеводною дієтою втратила більше ваги та загального жиру, ніж група на контрольній дієті", - каже д-р. Емі Госс з Університету Алабами в Бірмінгемі у прес-релізі.
Вплив яєць на рівень холестерину в крові
Вживання яєць було важливою складовою дієти учасників. Випробовувані на дієті з низьким вмістом вуглеводів повинні їсти щонайменше три яйця на день під час дослідження. «Хоча яйця були частиною цього дослідження, ми не можемо зробити висновок, що успіхи є результатом щоденного споживання яєць; але я думаю, що можна дійти висновку, що яйця можна включати в раціон здоровим способом, не впливаючи негативно на рівень холестерину в крові у літніх людей ”, - пояснює доктор. Великий.
Наслідки дієти з низьким вмістом вуглеводів
Основною відмінністю втрат жиру між двома групами була черевна порожнина та відкладення скелетних м’язів. Дослідники також виявили значні покращення загального ліпідного профілю, що пов'язано зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань.
Низьковуглеводна дієта як терапевтичний варіант
Чутливість до інсуліну також покращилася завдяки дієті з низьким вмістом вуглеводів, що відображає знижений ризик діабету 2 типу. Загалом дослідницька група спостерігала поліпшення складу тіла, розподілу жиру та метаболізму у відповідь на восьмитижневу дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів. Це робить вивчену дієту терапевтичним варіантом для багатьох захворювань, включаючи діабет 2 типу, ожиріння та безалкогольні жирові захворювання печінки.
Результати підтверджують попередні дослідження
Результати підтверджують попередні дослідження, які показали, що ця дієта може бути безпечним терапевтичним варіантом для літніх людей віком від 70 років, які страждають ожирінням. Сучасне дослідження є першим, що демонструє розщеплення шкідливих для метаболізму жирових відкладень при збереженні скелетних м’язів під час схуднення у відповідь на дієту з низьким вмістом вуглеводів у літніх людей, повідомляють дослідники. Існує також чимало доказів, що підтверджують переваги дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів у молодих людей, додає команда.
Максимум три яйця на тиждень?
Історично склалося так, що яйця мали поганий реп. Рекомендації вживання яєць, викладені в 1968 році Американською асоціацією серця, рекомендували їсти не більше трьох цілих яєць на тиждень, повідомляють дослідники. Ці рекомендації зумовлені вмістом холестерину та насичених жирів у жовтках. З тих пір ці рекомендації пом'якшились, оскільки останні дослідження показали незначний вплив дієтичного холестерину на рівень холестерину в крові.
Яйця важливі для росту і розвитку
Комітет з питань харчування в даний час дає рекомендації щодо збільшення споживання яєць протягом усього життя, включаючи вагітних та годуючих жінок, а також як формулу першого ряду для немовлят та маленьких дітей. Цей комітет визнав яйця важливим, насиченим поживними речовинами джерелом їжі, оскільки яйця є багатим джерелом білка, холіну, В12, селену, вітаміну D та довгим переліком інших поживних речовин, життєво важливих для росту та розвитку, а також для підтримки м'язової маси є, додає доктор Великий додав. (як)