Яку дієту рекомендують людям, хворим на епілепсію
Кетогенна дієта часто рекомендується дітям з епілепсією. У цій дієті дуже мало вуглеводів і багато жирів. Дорослим фахівці рекомендують модифіковану дієту Аткінса. Зверніться до свого лікаря за порадою, перш ніж застосовувати будь-який із цих режимів.
Кето-дієта змушує організм використовувати жир для отримання енергії замість глюкози, і цей процес називається кетозом.
Дієта вимагає чіткого балансу між жирами, вуглеводами та білками. Тому найкраще спочатку поговорити з дієтологом або дієтологом. Дітей, які перебувають на цій кето-дієті, повинен ретельно спостерігати лікар.
Кетогенна дієта приносить користь не всім, але при точному дотриманні вона має високий рівень успіху більшу частину часу з точки зору зменшення частоти нападів. Дієта діє краще при деяких видах епілепсії порівняно з іншими, стверджують експерти.
Для дорослих та підлітків з епілепсією це може бути рекомендовано модифікована дієта Аткінса. Ця дієта також багата жирами і передбачає контрольоване споживання вуглеводів, пише healthline.com.
Близько половини дорослих, які пробували модифіковану дієту Аткінса, зазнали менше нападів, і результати можна було побачити швидко, навіть за кілька місяців, за даними джерела.
Оскільки в цих дієтах, як правило, мало клітковини і багато жиру, досить поширеним побічним ефектом є запор, тому будьте обережні! Поговоріть зі своїм лікарем перед початком нової дієти та переконайтеся, що ви отримуєте життєво важливі поживні речовини з їжі, яку ви їсте. Однак якщо ви не їсте оброблену їжу, ваше здоров'я може покращитися.
Що таке кетогенна дієта?
Рецепт кетогенної дієти досить простий: щодня ви будете їсти 65% жиру, 30% білка і 5% вуглеводів (це лише один з багатьох видів кетогенних дієт). Ми маємо на увазі не смажену їжу чи фаст-фуд, а здорові корисні жири.
Їжа, яку ви можете їсти під час кетогенної дієти:
- М'ясо: червоне м'ясо, стейк, ковбаси, бекон, курка та індичка.
- Жирна риба: лосось, форель, тунець і скумбрія.
- Яйця.
- Вершкове масло та вершки: шукайте такі продукти, що надходять від тварин, яких годували травою.
- Сир: необроблений сир (чеддер, козячий сир, вершковий сир, блакитна цвіль або моцарела).
- Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, насіння льону, насіння гарбуза, насіння чіа тощо.
- Здорові олії: переважно оливкова олія першого віджиму, кокосова олія та олія авокадо.
- Авокадо: цілі фрукти або свіжоприготовлене гуакамоле.
- Овочі з низьким вмістом вуглеводів: більшість зелених овочів, помідорів, цибулі, болгарського перцю тощо.
- Спеції: можна використовувати сіль, перець та багато інших ароматичних трав та спецій.
Заборонені продукти в кетогенній дієті
Ось короткий список продуктів, які потрібно зменшити або виключити, якщо ви вирішите дотримуватися цієї дієти:
- Цукрові продукти: газовані соки, фруктові соки, смузі, морозиво, цукерки тощо.
- Вироби з крохмалем або крупами: вироби на основі пшениці, рису, макаронних виробів, круп тощо.
- Фрукти: всі фрукти, за винятком невеликих порцій ягід, таких як полуниця.
- Квасоля або бобові: горох, червона квасоля, сочевиця, нут тощо.
- Коренеплоди та ті, що мають бульби: картопля, солодка картопля, морква, пастернак тощо.
- Дієтичні продукти або продукти з низьким вмістом жиру: вони переробляються і часто багаті вуглеводами.
- Деякі спеції або соуси: вони часто містять цукор і «погані» жири.
- Жири, які вважаються шкідливими для здоров’я: обмежте споживання перероблених рослинних олій, майонезу тощо.
- Алкоголь: багато алкогольних напоїв можуть вплинути на ваш процес кетозу.