Яку дієту ви обираєте без вуглеводів чи без жирів
Багато людей вдаються до дієти з низьким вмістом жиру, щоб допомогти їм схуднути і стимулювати спалювання жиру. Однак останні дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути такими ж ефективними. Тим більше, що вони прискорюються ослаблення, зменшити почуття голоду і врівноважує рівень цукру в крові .
Відмінності між двома дієтами
Хоча обидва вони розроблені, щоб допомогти вам схуднути, дієти з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру побудовані по-різному.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Існує варіант, коли ви споживаєте вуглеводи у пропорції максимум 10% від загальної добової калорії. Або 20-50 грамів на день при дієті на 2000 калорій.
Існують також дієти, в яких на вуглеводи припадає менше 26% загальної добової калорійності або менше 130 грамів на добу на 2000-калорійній дієті.
Або існують помірні дієти, в яких вуглеводи становлять 26–44% від загальної добової калорійності.
"Майте на увазі, що дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів часто є кетогенними. Це означає, що це значно обмежує споживання вуглеводів, щоб викликати кетоз, метаболічний стан, при якому організм використовує жири для енергії замість вуглеводів ", звертає увагу італійський дієтолог Джанлука Мех.
Загалом, у цих дієтах ми уникаємо таких продуктів, як солодкі напої, випічка, цукерки та солодощі, або навіть здорові джерела вуглеводів, такі як крупи, крохмалисті овочі, фрукти з високим вмістом вуглеводів.
У той же час вони отримують білок і жир із здорових джерел, таких як риба, м’ясо, яйця, горіхи, молочні продукти з високим вмістом жиру, необроблені олії та овочі без крохмалю.
Дієта з низьким вмістом жиру
Дієти з низьким вмістом жиру обмежують споживання жиру менше ніж 30% від загальної добової калорії.
Продукти з високим вмістом жиру, такі як кулінарні олії, масло, авокадо, горіхи, насіння та молочні продукти з високим вмістом жиру, як правило, обмежені або заборонені.
Натомість рекомендується їсти нежирну їжу, таку як фрукти, овочі, цільні зерна, білки яєць, бобові та птиця. Іноді дозволяється нежирна їжа, така як нежирний йогурт, знежирене молоко та нежирна яловичина або свинина.
Важливо зазначити, що деякі нежирні продукти, такі як йогурт, можуть містити цукор або штучні підсолоджувачі.
Яка дієта корисна для здоров’я?
У кількох дослідженнях порівнювали вплив дієт з низьким вмістом вуглеводів і нежирних речовин на втрату ваги, а також багато інших проблем зі здоров’ям.
Втратити вагу
Більшість досліджень припускають, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути ефективнішими для короткочасного схуднення, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
Згідно з дослідженням 132 людей із ожирінням, ті, хто сидів на низьковуглеводній дієті, втратили більше ніж у 3 рази більше ваги, ніж ті, хто сидів на нежирній дієті.
Для спалювання жиру
Більшість досліджень вказують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів є більш корисними для усунення жиру. Особливо, якщо ми говоримо про шар жиру в животі.
Голод і апетит
Як правило, дослідження показують, що дієти з низьким вмістом білка та вуглеводів зменшують почуття голоду та покращують настрій. Принаймні порівняно з дієтами з низьким вмістом жиру. Це полегшує їх обслуговування в довгостроковій перспективі.
Рівень глюкози в крові
Низький рівень цукру в крові може посилити почуття голоду і спричинити серйозні побічні ефекти, такі як тремор або втома. Обмеження споживання вуглеводів допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Дослідження, проведене на 56 хворих на цукровий діабет 2 типу, показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом жирів. Як з точки зору рівня цукру в крові, так і з точки зору схуднення.
висновки
"Нежирні дієти надзвичайно популярні. Однак дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути більш ефективними. Згідно з вищезазначеними дослідженнями, вони прискорюють спалювання жиру, зменшують голод і регулюють рівень цукру в крові. Однак, безумовно, потрібні додаткові дослідження щодо довгострокових наслідків кожної дієти ", - говорить дієтолог Джанлука Мех.
Якщо ви обираєте дієту з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру, майте на увазі, що дотримання довготривалої дієти - запорука успіху. Як для ідеальної ваги, так і для здоров'я заліза.