Яку їжу брати на Марсі та в космосі

Ремі Декурт

Журналіст

Опубліковано 25.10.2012

Ковбаси Аполлона та вакуумні препарати МКС швидко стали нестерпними для екіпажу, який вирушив у далеку подорож у космосі, на Марс чи астероїд. NASA, як і інші космічні агентства, розглядає це питання, яке не є анекдотичним. Яка їжа для теранів у вигнанні? Серед розглянутих продуктів: салат і полуниця. Або коли високим технологіям потрібна природа.

Їжа є одним із факторів, що найбільше впливають на здоров'я Теорії, встановлені фізикою, застосовуються в чітко визначених рамках.
Фізика. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/9/6/896f032c90_91933_physique-def.jpg "data-url ="/science/definitions/physique-physique- 15839/"data-more =" Lire la suite "> фізичний і моральний стан космонавтів. Для далеких місій, які можуть тривати кілька років, цей фактор набуває великого значення. І не йдеться про те, щоб десь зупинитися, щоб зробити покупки. Астронавти їм доведеться забезпечити власні потреби, що означає їжу і пиття, а також дихання, утримання себе та управління своїми відходами. Їжа, необхідна для фізичного та психологічного благополуччя екіпажу, є справжньою проблемою в космосі. агентства, що планують пілотовану місію на Марс, на астероїд або в більш віддалені пункти призначення.

Цю проблему вирішило НАСА. Оскільки неможливо взяти з собою всю необхідну їжу для такої місії, яка може тривати кілька років (від вильоту до повернення до Структури світу. "Data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/4/f/84ff7edce5_123534_terre-apollo8.jpg "data-url ="/planete/definitions/structure-terre-terre-4725/"data-more =" Детальніше "> Земля), він також буде необхідно зробити його по дорозі на Марсі і відправити на планету навалом (контейнерами) до прибуття перших космонавтів .

Навіть у космосі добре зустрітись біля хорошого столу

Що стосується вживаних продуктів, забудьте про ті, що потрапили до місій «Аполлон» (ковбаси, фруктовий салат, макарони в соусі), або про ті, які розфасовані, які швидко і легко готуються на борту Космічної станції. Необхідно буде віддавати перевагу продуктам, які тривалий час зберігаються при кімнатній температурі, які є різноманітними, збалансованими та якомога смачнішими при дотриманні точних харчових критеріїв.

Крім того, екіпаж повинен готувати власні страви, спочатку щоб розірвати нудьгу та монотонність подорожі. Але це не єдина причина. Припиняючи повсякденну діяльність з їжею, ми дозволяємо нашому тілу та мозку ненадовго відпочити. Відгуки про досвід від Міжнародної космічної станції (МКС), єдиної орбітальної станції, що експлуатується, є важливим кроком для. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/3/4/d34dc1c390_50084100_iss-01.jpg "data-url ="/science/definitions/astronautique-station- espace-internationale-2571/"data-more =" Детальніше "> МКС і станція" Мир "вже привели до такого висновку. Необхідність час від часу готувати страви також з'явилася під час експерименту" Марс 500 ", що імітує повну поїздку до Червоної планети, як сказав нам Ромен Чарльз, один із членів екіпажу.

Космонавти вироблятимуть частину своєї їжі

Нарешті, маса продовольства, що транспортується, є очевидною перешкодою для багатьох сценаріїв місій, оскільки вантажопідйомність обов'язково буде обмежена. На борту МКС кожен астронавт задовольняється приблизно 1,7 кілограмами їжі щодня. Вага, яку слід помножити на кількість днів, протягом яких повинна тривати місія.