Jaleș - Salvia officinalis Інформація про лікарські рослини
Jaleș - Salvia officinalis
Традиційне використання
Терапевтична дія шавлії відома і застосовується з глибокої давнини. Стародавні єгиптяни використовували його як засіб від родючості, а греки вказували на нього для зупинки кровотечі з ран і для очищення ран, при кашлі, для стимулювання пам'яті або як полоскання горла в горлі.
У середні віки шавлія вважалася засобом із сильним омолоджуючим ефектом, яке могло продовжити життя. Шавлія також традиційно застосовували при диспепсії, стоматиті, гінгівіті, гіпергідрозі та галактореї, цукровому діабеті, астмі, нервовій астенії та при порушеннях менструального циклу.
У нашій країні відваром полоскали горло, вважаючи поширеним засобом від ангіни; такий же відвар тримався в роті при зубному болю або стоматиті. Настій додавали у ванни для слабких дітей або застосовували у вигляді часткових ванн для лікування ревматизму.
Компреси з листового чаю накладають на очі, вуха або ніс, у перших двох випадках для підвищення гостроти зору та слуху, а в останньому - для спуску повітря після биття.
У ветеринарній медицині сальвію подрібнювали сіллю, обгортали тканиною і наносили всередину губ, коли велика рогата худоба страждала на ящур; для свиней, коли вони лежали на ногах, у їх корита клали відвар трауру, а потім їх клали у отриману таким чином ванну, повторюючи процедуру кілька разів.
З горем він був зачарований хворобами і заклинаннями любові.
Фармакологічні дії та застосування
Рослинний продукт має майно протимікробну, в'яжучий, антиперспірантний, протизапальний, ветрогонний і злегка спазмолітичний.
Встановлено, що екстракти листя активні до стійких до ванкоміцину ентерококів. Сполуками, відповідальними за цей ефект, є олеанолова кислота (CM1 - 8 мг/мл) та урсолова кислоти (CM1 ® 4 мг/мл). Вони також активні проти Streptococcus pneumoniae та стійкого до метициліну золотистого стафілокока.
Протимікробна активність також виявлена для леткої олії. Він пригнічує розвиток грампозитивних бактерій (Bacillus subtilis), але також грамнегативних (Escherichia coli, Klebsiella ozaenae, Salmonella sp. Або Shigella sonnei), а також грибів (Candida albicans, C. krusei, C. pseudotropicalis, Cryptococcus neoformans).
Водночас летюча олія виявляє антибактеріальну активність щодо деяких штамів, які часто зустрічаються в харчовій промисловості: Lactobacillus curvatus, L. sakei, Staphylococcus carnosus, S. xylosus, Enterobacter gergoviae, E. amnigenus.
Антибактеріальна ефективність залежить від дози і зменшується при додаванні олії до складних форм, таких як деякі продукти харчування. А- і b-туйон - основні компоненти олії, що надають протимікробні властивості.
Дитерпени шавлії мають противірусну дію проти вірусу везикулярного стоматиту, найбільш ефективною структурою є сафіцинолід.
Як і інші види з родини Lamiaceae, такі як розмарин або чебрець, шавлія має неабияку антиоксидантну активність (поглинач вільних радикалів, антиліпопероксидант), виділений in vitro та in vivo. Ефекти в першу чергу приписуються похідним гідроксикоричної кислоти (розмаринова кислота), дитерпенам (карнозол, карнозова кислота) та флавоноїдам.
Гідроалкогольні екстракти листя шавлії протидіють виникненню спазмогенних скорочень, таких як ацетилхолін, гістамін, серотонін, хлорид барію, демонструючи помітний спазмолітичний ефект на клубову кишку, виділену від морських свинок.
Натомість летюча олія має відносно слабку спазмолітичну активність, і малі дози спочатку можуть діяти спазматично. Таким чином, летюча олія шавлії може поводитися подвійно, спазмолітично/спазмогенно, залежно від її складових та їх частки.
Основними спазмогенними сполуками в складі олії є похідні сосни та борнеолу. Недавні дослідження показали, що спазмолітичні ефекти сальвії опосередковуються в основному шляхом активації калієвих каналів.
Одна з дій, якими шавлія славилася і заради якої вона використовувалась з часом, а саме відновлення психічних функцій, уражених старінням або іншими патологічними ситуаціями, підтверджується останніми експериментальними дослідженнями.
Екстракти шавлії покращують когнітивні функції та настороженість, покращують настрій і занепокоєння. Вдихання леткої олії також спричиняє подібні ефекти, хоча вони не охоплюють спектру активності, що спостерігається при пероральному введенні продукту.
Сприятлива дія, особливо з точки зору стимуляції пам'яті, досягається шляхом інгібування ацетилхолінестерази та підвищення концентрації ацетилхоліну в мозку, але також шляхом захисту від нейротоксичності b-амілоїду.
Антиоксидантні та протизапальні властивості також сприяють нейропротекторним ефектам. Одним з потенційних винних є кислота розмарин, сполука, яка виявила антиоксидантну, протизапальну та цитопротекторну активність проти b-амілоїдної токсичності.
Протикашльовий ефект показано для полісахаридів шавлії. Фракція полісахаридів значно зменшує кількість та інтенсивність нападів кашлю, викликаних механічною стимуляцією слизової оболонки гортані та трахеобронхіальної тканини у котів.
Потужність проти кашлю вища, ніж у периферичних протикашльових засобів, і лише на 13% нижча, ніж у опиоїдів. Крім того, полісахариди шавлії також мають імуномодулюючу дію.
Рослинний продукт має дуже хорошу антигіпергідротичну активність; у людей у водних екстрактів зі свіжих листя спостерігався виражений антагоністичний ефект біперсекреції залози, викликаної пілокарпіном.
Насправді шавлія широко застосовувалася як настій як антиперспірант при нічному потовиділенні хворих на туберкульоз, але при надмірному потовиділенні психосоматичного походження.
Повідомлялося про багато інших відомих або невідомих ефектів шавлії при традиційному застосуванні: протизапальний, протидіабетичний (але для суміші декількох видів шавлії, включаючи Salvia officinalis), протипухлинний, знижене всмоктування ліпідів (карнозова кислота), спорідненість до бензодіазепінових рецепторів (флавоноїд, гальдозол).
Дослідження in vitro та in vivo, проведені нашою командою, на олії, отриманій із сухого листя Salvia officinalis, вирощеного в підкарпатському районі північно-західної Молдови, показали антиоксидантні та інгібуючі властивості деяких ферментів (ліпоксигенази, ацетилхолінестерази, глутатіонпероксидази, каталаза).
Крім того, у експериментальній тваринній моделі індукованої хвороби Альцгеймера (дані в обробці) спостерігалися анксіолітичні, антидепресантні та коротко- та довгострокові стимулюючі пам’ять якості (дані в процесі), більше, ніж для ялівцю та коріандру, що свідчить про те, що летюча олія горе може стати терапевтичним ресурсом на майбутнє. Однак слід зазначити, що нейрональна, печінкова та ниркова токсичність ще оцінюється.
В ароматерапія, летюча траурна олія відома своїми противірусними, антибактеріальними та протигрибковими, секретолітичними та секретомоторними якостями, жарознижуючими, ветрогонними, стимулюючими жовчо-лімфатичний потік, рубцевими та шкірними регенераціями, а також естроген-подібними.
Психічно це розслабляє, стимулює пам’ять і здатність концентруватися. Як ділянки ароматерапевтичного показання, летюча олія рекомендується при кашлі та бронхіті, афті, ранах, герпесі та оперізуючому лишаї, гіпергідрозі, клімактеричному синдромі, порушеннях концентрації.
Шлях уссадж
Поширене застосування препаратів шавлії включає симптоматичне лікування помірних диспептичних розладів, надмірне потовиділення, запалення слизової оболонки рота та глотки (Сальвіасепт), а також незначні запалення шкіри.
Рекомендована доза становить: 3-6 г листя/день, оброблених у вигляді настою; 75 крапель/добу настоянка (1: 5, етанол 55% об/об); 160 мг водного сухого екстракту, еквівалентно 0,88 г рослинного продукту х 3/день. Настої для місцевого застосування або полоскання горла готують із використанням 2,5 г листя/100 мл води. Рекомендується вводити препарати шавлії максимум 2 тижні.
Ботанічний опис
Salvia officinalis L., з сімейства Lamiaceae, яку в народі називають шавлією, траурною або садовою шавлією, - це кущ із стеблом заввишки 25-80 см, висвітлений біля основи. Листя супротивні, яйцеподібні або ланцетні, черешкові, опушені і дрібно зубчастим краєм.
Верхні листки мають коротший черешок або сидячі. Квітки згруповані в пряноподібні суцвіття, складені псевдовертиками з 4-10 квітками. Фіолетовий або білий віночок - двобічний. Плоди - чорно-коричневі тетраахени.
У терапії застосовують листя Salviae folium, а також Salviae aetheroleum, що є леткою олією, отриманою шляхом захоплення свіжих листя шавлії водою.
Рослина родом з Південно-Східної Європи, Середземноморського регіону, особливо в районі Адріатичного моря. Основними постачальниками рослинного продукту є країни Південно-Східної Європи.
Хімічний склад
Основними компонентами листя шавлії є: летюча олія (до 3%), гідроксикоричні кислоти та їх похідні (3,5%), фенольні дитерпени (карнозол, карнозова кислота, розманол, епіросманол, гальдозол, сафіцинолід), похідні флавоноїдів (близько 1,1%) та тритерпени (урсолова кислота, 3,5%; олеанолова кислота, 0,4%).
Летюча олія містить переважно монотерпеноїди: α-туйон (10-60%), β-туйон (4-36%), камфора (5-20%), 1,8-цинеол (1-15%) та сесквітерпени (α-гумулен, β-каріофілен, вірідифлорол).
Найважливішими похідними гідроксикоричної кислоти, виявленими в листі шавлії, є: кислота розмарин (до 3,3%), мелітринова кислота А та її метиловий ефір, сальвіанолова кислота К, сагеринова кислота.
Флавоноїди представлені глікозидами та метиловими ефірами лютеоліну (7-глюкозил-, 7-метиловий ефір-лютеолін) та апігенінолу (7-глюкозил-апігенінол, генкванін, гіспідулін, цирсімарітин, 2-віценін).
Рослинний продукт також містить фенольні глікозиди (піценін, ізоларицирезінол-3-глюкозид, цис-кумарова кислота 4- [2-апіозил] -глюкозид, 1-гідроксипіноорезінол-1-глюкозид), полісахариди (арабіногалактани, пектини з високою молекулярною масою) (стигмастерол, β-ситостерин), похідні бензойної кислоти (сирингова кислота, гентизинова кислота).
Ефір шавлії для ароматерапевтичного використання повинен відповідати наступному хімічному складу: 30-60% монотерпентону (тіонін), 8-15% оксидів (1,8-цинеол), 5-15% монотерпенів (пінен, камфен), 5-15 % сесквітерпенів, 5-10% монотерпенолів (борнеол), 1-4% сесквітерпенів і слідів сальвіолу (дитерпенол).
Безпека в адміністрації
Препарати шавлії є проти при вагітності, лактації та епілепсії. Також не рекомендується застосовувати маленьким дітям та молодим людям до 18 років. Не рекомендується одночасне вживання рослинних продуктів, що містять туйон та діючі на ЦНС препарати, що діють за допомогою ГАМК-ергічних механізмів.
адміністрація час довгота алкогольних екстрактів або чистої олії, а також деяких доза великий рослинного продукту (понад 15 г/доза) може викликати епілептиформні напади, тахікардію, запаморочення, відчуття тепла, гіперсалівацію.
Компонентами, що відповідають за нейротоксичну дію, є монотерпенові кетони тіону, а також камфора. Більш токсичний ізомер присутній у більшій кількості леткої олії. Механізм нейротоксичності заснований на його блокуючих властивостях активованих ГАМК хлорних каналах, подібних до пікротоксину.
Прийом приблизно 15 мг туйону людині вагою 60 кг спричинює зміни уваги та зміни настрою. З цієї причини присутність туї в препаратах листя шавлії обмежується максимальним споживанням 5 мг/людину/добу протягом 2 тижнів.
Інше використання
Сальвія використовується як ароматизатор для їжі (випічка, страви з верблюдів, соуси, сири, оброблені овочі). Летюча олія також використовується в харчовій промисловості та в алкогольних напоях (вермут, гіркий) та безалкогольних, косметичних, парфумерних, милах.
Максимальний рівень включення в їжу становить 0,013%, а в парфумерію - 0,8%. Аромат шавлії усуває запах риби.
Додавання шавлії як ароматизатора у харчові продукти не повинно забезпечувати кількості туї, що перевищує Європейський регулятивний статус на науковому комітеті з питань харчування Туйон, а саме: 0,5 мг/кг у їжі та напоях, 5 мг/кг у алкогольних напоях із вмістом алкоголю до 25%, 10 мг/кг у алкогольних напоях із більшим вмістом алкоголю, 35 мг/кг у гірких напоях.
Походження: Salvia officinalis L.
Надає товари: Salviae folium, Salviae eetheroleum