Яловиче каррі в тайському стилі Рецепт яловичого каррі в тайському стилі - мармітон

Інгредієнти

ложка цукрової пудри

щіпка порошку кориці

г арахісу (за бажанням)

столова ложка каррі

чайну ложку меленого коріандру

ложки соєвого соусу

ложка імбирного порошку

чайну ложку меленого кмину

cl кокосового молока

g тушкування яловичини

Наріжте яловичину невеликими кубиками.
Почистіть цибулю-шалот і часник. Наріжте все на дуже дрібні шматочки.
Помістіть цю суміш у запіканку. Додати імбир, коріандр у порошку, каррі, кмин та корицю. Влийте кокосове молоко і воду.
Нагрійте все протягом 10 хвилин при перемішуванні. Будьте обережні, це не повинно кипіти.
Додайте яловичину. Тушкувати на повільному вогні близько 1 години.
В кінці варіння додайте цукор і соєвий соус. Перевірте приправу.
Сушіть арахіс 2 хвилини на антипригарній сковороді.
Подавати, прикрасивши листям коріандру. Подавати з тайським рисом або рисом каррі та кмином.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт