Яловичий стейк з шампурами з моцарелою - Новини Бодімед

шампурами

Інгредієнти на 4 порції

  • 4 стейки з яловичини по 150 г.
  • 400 г маленьких кульки моцарели
  • 800 г коктейльних помідорів
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 4 ст. Ложки бальзамічного оцту
  • Солоний перець

підготовка

Злийте кульки моцарели, помийте помідори і замаринуйте маринадом з олії, оцту, солі та перцю. Нехай помідори та моцарела крутіють близько 30 хвилин. Потім наріжте помідори та моцарелу. Залежно від вашого смаку, шашлички ненадовго обсмажте в духовці.

Тим часом обсмажуємо м’ясо на сковороді з двох сторін протягом 3-4 хвилин, а потім приправляємо сіллю і перцем.

Харчова інформація на порцію

509 ккал/2140 кДж
Яєчний білок 48,4 г.
Жир 31,8 г.

з цього:
насичених жирних кислот 14,5 г.
мононенасичені жирні кислоти 13,4 г.
поліненасичені жирні кислоти 2 г.
Вуглеводи 6,5 г.
Харчові волокна 2,6 г.
BE 0,5