Яловичина тушкована з; Кариби, з червоною квасолею - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 600 г яловичини
  • 200 г рису
  • 150 г консервована червона квасоля
  • 1 невелика банка подрібнених помідорів
  • 4 Картопля
  • 2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. ложка олії
  • 1 ст. Кавоварка Коломбо
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. М’ясо наріжте кубиками. Часник дрібно наріжте, цибулю подрібніть.
  2. У запіканці нагрійте олію. Почуйте яловичину з кожного боку, посоліть і поперчіть, а потім додайте цибулю та часник. Перемішайте 5 хв, а потім додайте подрібнені помідори та коломбо.
  3. Залийте 50 мл води. Доведіть до кипіння і дайте кип’ятитись 45 хвилин, накривши кришкою.
  4. Доведіть велику каструлю води до кипіння, варіть рис протягом часу, зазначеного на упаковці. Злийте, а потім поверніть рис в казан і додайте відціджену червону квасолю. Посолити, поперчити. Подавайте квасолевий рис з тушонкою.

Поради та поради щодо тушкованого м’яса із західної Індії з червоною квасолею

Порада: Подавайте страву, посипавши очищеним кервелем.

тушкована