Японська дієта; Фітнес харчування
автор Влад Крістіан · Опубліковано 16 жовтня 2013 р. · Оновлено 26 березня 2015 р
Принципи дуже прості: потрібно їсти невеликими порціями свіжої сезонної їжі, жувати їжу повільно щоб ви могли відчути аромат їжі та наситити себе меншою кількістю їжі. Також, їжа, яку ви їсте, повинна виглядати цікаво, щоб залучити вас і викликати апетит.
Молочні та хлібобулочні вироби не входять до плану японської дієти. Коли яловичина та курка включені в меню, вони вважаються, скоріше, вторинними стравами. Десерти зазвичай складаються зі свіжих фруктів, і якщо десерт важче засвоюється, його вживають у невеликих кількостях.
Для японців найважливішим і найбільшим прийомом їжі протягом дня є сніданок. Традиційний японський сніданок включає:
- суп-місо
- 1 склянка білого рису
- 1 або
- смуги водоростей Хмари
- зелений чай
Інші столи менші, але такі ж привабливі.
Приклад меню для таблиці Обід:
- риба теріякі
- рис
- Азіатські овочі
- зелений чай
Зазвичай в закуска, з'їсти яблуко (фудзі).
Приклад меню для вечеря:
- курка
- рис
- суп-місо
- морські овочі з тофу
A закуска пізній вечір може складатися з мандарину.
Японська дієта характеризується широким розмаїттям поживних речовин, в тому числі більше (містить здорові білки та жири), рис (містить важливі для організму вуглеводи) та багато зелені овочі. Також від цієї дієти червоне м’ясо відсутнє що може призвести до закупорки артерій, ожиріння та серцевих захворювань. Ось чому японці в середньому живуть довше, ніж жителі інших народів.
Ось що зазвичай їдять японці:
Основні страви можуть включати:
- Гьоза - пельмені в японському стилі
- Корокке - японське в'язання гачком
- Якітори - курка на грилі
- Темпура - смажені морепродукти та овочі
- Піч - японська локшина
- Окономіякі - млинець-піца
- Нікуджага - м’ясо та картопля
Прокладки можуть складатися з:
- Gomaae - шпинат з кунжутним соусом
- Якопі Тофу - Тофу з долівами Якопі