Японська заправка - харчова революція

Японська заправка має сильний та екзотичний аромат. Він має харчову цінність, оскільки, хоча соєвий соус не є безкалорійним, він набагато менш калорійний, ніж олія.

заправка

Японська заправка

Обладнання

Інгредієнти

  • 1 ст. Ложка соєвого соусу
  • 1 ст. Ложка рисового оцту
  • 1 ст. Ложка Мірін
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • 1 ст. Ложка кунжутного масла
  • 1 ч. Ложка часнику
  • 1 ч. Ложка імбиру або гарі
  • 1 ст ложка цибулі
  • 2 ст. Ложки кунжуту

Інструкції

Примітки

Вінегрет у японському стилі - класика кухні ф’южн. Традиційно готується з рисовим оцтом та кунжутною олією. Менш відомий "Мірін" - це дуже м'який саке, з якого готують соуси в японській та корейській кухні. Не соромтесь оглянути інші наші соуси, щоб знайти той, який найкраще підійде до вашого салату.

Не обділяйте себе імбиром, часником, кунжутом і цибулею. Соус у салаті важливий, тому покладіть у нього те, що вам потрібно, щоб він мав смак, а також давав корисні поживні речовини.

Цей японський вінегрет має вражаючу дозу кислоти. Також його можна використовувати для маринаду. Те, що ми зробили, наприклад, у салаті з ендівією від пасічника з маринованим лососем, додавши додатково продукти вулика. Але я також використовую його в приготованому на пару маринаді від морських риб. Його також можна використовувати як соєвий соус для суші. Потім використовуйте Гарі і подавайте його з васабі.