Японські чоловіки; День святого Валентина Чоловіки; s форуму
Член з 22 січня 2014 р
1 дописів (ø0/день)
мені терміново потрібні ваші пропозиції. Я хотів би скласти меню з 3 страв до Дня Святого Валентина, я настільки креативний у цьому напрямку, тому що не просто хочу подати суші до основної страви. Навіть з десертом в Японії прийнято пити чай, тільки наш менталітет очікує чогось іншого, оскільки я хочу залишатися більш традиційним і не хочу видавати ванільне морозиво з гарячою малиною на десерт, я з нетерпінням чекаю вашого досвіду чи ідей. чай.
Член з 01.01.2009
1592 дописів (ø0.37/день)
напрямок "японець" завжди викликає на сцену кількох людей, яких це дуже цікавить, - до чого я також зараховую себе, якщо приділимо час.
Але все це мало сенсу без попередньої роботи від вас. Тут на форумі так багато меню із японським впливом, а також страв у базі даних. Спочатку подивіться, що вам спадає на думку, а потім можете це перевернути. Все інше неймовірно в’язке і часто демотивує обидві сторони.
Член з 13 березня 2011 р
15 809 повідомлень (ø4,45/день)
подивись уважніше на це як на десерт
Член з 16.02.2006
266 повідомлень (ø0.05/день)
Я можу рекомендувати лише морозиво.
Едамаме, зелена соя, теж смачна.
Суп місо завжди є частиною нас.
Також ми любимо їсти холодний японський шпинат із кунжутом.
Веселіться плануванням та приготуванням їжі
Член з 4 грудня 2008 р
634 повідомлення (ø0.14/день)
Є також кілька ідей щодо десертів. Наприклад, ці желе-зірки із зеленого чаю (вони чудово виглядають у формі серця).
Як стартер я б, мабуть, також скуштував супу. Наприклад, це звучить смачно: японський суп з локшиною із смаженим у фритюрі тофу.
Ви завжди можете почати спочатку
Член з 06/06/2002
19330 дописів (ø2,86/день)
Кай, безумовно, один з тих людей, які найкраще уявляють справжню японську кухню тут. Але я міг уявити (навіть якщо поглянути на інші пропозиції), що це насправді не бажано. Було б непогано, Зубна Фея, якби Ви могли сказати, у якому напрямку він повинен рухатися - європеїзований/японський "з дотиком" або наполовину право японський?
Член з 01.01.2009
1592 дописів (ø0.37/день)
Джорді, саме така моя думка. Без зворотного зв’язку та власної попередньої роботи чи, принаймні, подальшої інформації неможливо добре подумати. І є лише дикі індивідуальні ідеї, як і раніше, які, взяті окремо, незмінно в порядку, але далекі від меню.
Член з 07.07.2008
15470 повідомлень (ø3,41/день)
ТЕ пише, що бракує креативності.
Ви повинні бути дуже прагматичними. просто скопіюйте меню з японського ресторану. Є кілька найкращих ресторанів, які все ще мають меню в мережі.
Член з 06/06/2002
19330 дописів (ø2,86/день)
Член з 14.11.2008
13 001 дописів (ø2,95/день)
| Привіт Філе скумбрії дуже просте, залиште полежати у крупній морській солі 2 години, потім промийте, 20 хвилин рисового оцту плюс трохи соєвого соусу, очистіть від пергаментної шкірки, подавайте з васабімайо або будь-якими маринованими овочами. підходить як закваска, якщо ви не хочете типового японського складу, оскільки суп колись прийде. привітання мо |
| Цитата та відповіді |
Член з 14.11.2008
13 001 дописів (ø2,95/день)
| Я забув цукор у рисовому оцті. я вірю . |
| Цитата та відповіді |
Член з 14.11.2008
13 001 дописів (ø2,95/день)
| Конничіха. це тому, що концепція меню є загальною? |
| Цитата та відповіді |
Член з 07.07.2008
15470 повідомлень (ø3,41/день)
У вашій пропозиції є щось.
Потрапити в поняття японських меню непросто. оскільки я не розмовляю цією мовою, я вважаю за краще задовольнятися "кухнею фьюжн". ніколи не наважувався б стверджувати, що я поставив справжнє японське меню на тарілку.
Член з 16.04.2008
4320 дописів (ø0,94/день)
Я виб’ю кілька рецептів, натхненних японською мовою, можливо, є щось корисне: рулади в японському стилі
Тунець Татакі
Чайне рамісу
Сашими з тунця
Член з 16 грудня 2003 р
53 004 дописів (ø8,56/день)
Член з 19 січня 2011 р
1 дописів (ø0/день)
Може, ви могли б зробити японське каррі? Європейці завжди смакують дуже добре. Каррі походить з Індії (о ні * г *), тоді англійці змінили його на свій смак, а японці адаптували англійське каррі до японського смаку. Отже, це не дуже традиційна, класична японська кухня, але все-таки справжня японська страва, яка є унікальною в такому вигляді.
Також дуже легко приготувати себе з каррі ру з азіатського магазину, і якщо ви хочете самостійно скласти спеції, я також можу дати вам рецепт цього.
Потім ще кілька основних речей про японське меню:
Зазвичай його не подають кількома стравами, але кілька страв подають за один прийом. Перш за все, рис є дуже важливим, його слід розглядати як фокус страви. Потім є суп та ще дві страви. Перша страва зазвичай складається з м’яса або риби, а друга страва може складатися з овочів або квасолі, наприклад.